2020年新冠肺炎疫情——要求冷链物流可追溯,并且对保障居民生活需求的冷链物流提出更高要求 构建从产区到销区、从田头到餐桌的全程冷链物流体系, 对于保障居民饮食安全、 提升冷链流通发展水平、促进农业高质量发展和乡村振兴、满足市场多元化消费需求、提高城乡居民生活品质具有重要现实意义 发展目标:构建国家层面的骨干冷链...
冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中,一直到消 费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下,才能保证食 品质量,减少食品损耗的一项系统工程。 冷链物流的对象产品包括一般产品有:农产品、禽禽肉类、水产 品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原 料、酒品饮料等;特殊的产品...
随着冷链物流技术的快速发展与升级,在冷链物流中的应用会逐步加快,为冷链物流业的健康发展提供源源不断的动力支持,同时也提升食品安全保障能力和冷链物流效率,更好地满足居民的冷链消费需求,那么未来冷链物流行业将如何发展呢?前瞻产业研究院《2020年中国冷链物流行业发展报告》对冷链物流行业的发展现状和前景展望进行深度...
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