第一,在全球五岁以下儿童中,仍有1.49亿出现生长迟缓,近5000万儿童处于消瘦状态;第二,3.4亿儿童面临维生素及矿物质缺乏,这也被称为“隐性饥饿”;第三,超重问题正在快速发展。 我们将其总结为“营养不良的三重负担”,即营养不足、隐形饥饿和超重。 1. 营...
2～7岁儿童维生素A和维生素D水平调查 | 📖联合国儿童基金会在“2019年世界儿童状况:儿童、食物与营养”中指出,有半数以上儿童因维生素和其他必需微量营养素的摄入不足而遭受隐性饥饿的困扰。 ✅国内外多项单中心调查研究显示维生素A、D缺乏和不足是婴幼儿及学龄前儿童的普遍现象,尽管维生素A、D补充的公共卫生政...