解析 GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》对生产过程食品安全控制所规定的主要内容有如下五个方面:(1)产品污染风险的控制;(2)生物污染的控制(清洁和消毒、食品加工过程的微生物监控);(3)化学污染的控制,(4)物理污染的控制;(5)包装。 反馈 收藏
14881标准内容培训.pptx,未找到bdjson;;;应位于无污染、无公害、交通便利的区域,避免与有害场所或污染源相邻。;车间结构要求;人员培训与个人卫生要求;供应商管理;;按照生产流程,详细列出每个环节的加工操作步骤,确保流程无遗漏。;;;生产记录管理;;;制度建设;持续改
14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范。
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GB 14881-2013是食品安全国家标准方面的国家强制标准。该标准具体编号及名称为：GB 14881-2013食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范。该标准的具体情况如下：本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产,如确有...
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条文内容: 采购的食品原料应查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验。 条文解释: 该条款是要求食品企业在采购食品原料时,应当查验供货者的食品生产许可等文件。 对于无法提供产品合格证明文件的,食品企业应按照食品安全标准等强制性标准对原料进行委托检验或...
出厂不合格产品的召回制度应包含食品安全国家标准《乳制品良好生产规范》( )中的相关内容,有实施召回电子信息系统的管理规定。A.GB12693B.GB14881C.GB77
《GB14881-2013实施指南》在食品生产企业各环节关键控制及卫生规范的标准理解方面进行了详细的讲解,对于常见问题进行了解释,并辅以实例介绍。此外,还介绍了我国和其他发达国家食品生产及管理概况,以及比对情况。内容涉及食品生产规范介绍、国内外食品生产规范概况、术语和定义等。
一、标准请假条模板内容需要包括什么? 标准请假条模板内容需要包括:请假原因、请假时间段即可。请假是因病或因事请求准许在一定时期内不做工作或不学习,需要向单位或者是学校提交的一份书面申请。公司和学校对于请假都是有着明确的要求的,如果没有请假直接缺席的属于不符合工作单位或者学校规章制度的行为,因此必须要严格...