巧克力各式各样，每种巧克力的可可含量不同↓ 黑巧克力darkchocolate：可可粉＆可可脂含量介于70%到99%之...
🍫 纯黑巧克力,每盒140克,是巧克力爱好者的终极选择。黑巧克力,也叫dark chocolate,是巧克力中的贵族,其乳质含量低于12%,甜中带有一丝苦涩。相比牛奶巧克力,黑巧克力不仅脂肪含量更低(每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。这种极苦的味道,让真正懂得品味...
1. 市场上确实存在100%可可纯黑巧克力。2. 巧克力根据成分不同，主要分为黑巧克力、牛奶巧克力、巧克力代可可脂和白巧克力。3. 黑巧克力（dark chocolate）的乳质含量少于12%，而纯黑巧克力（100% dark chocolate）意味着它几乎不含牛奶成分。4. 在中国，想要购买正宗的纯黑巧克力，大多数情况下需要依赖...
目前市面上的巧克力大约可分为黑巧克力(Darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%; 牛奶巧克力(Milkchocolate)--至少含10%的可可浆及至少12%的乳质; Chocolatecompound--不含可可脂的巧克力; 白巧克力(Whitechocolate)--不含可可粉的巧克力。 黑巧克力之前吃的德国的黑巧,没注意其细分成分 德国进口RitterSport瑞特...
1. 确实，在市场上可以找到100%可可含量的纯黑巧克力。2. 巧克力根据成分的不同，主要分为黑巧克力、牛奶巧克力、代可可脂巧克力和白巧克力。3. 黑巧克力（dark chocolate）的乳质含量少于12%，而100%纯黑巧克力则几乎不含有牛奶成分。4. 在我国，想要购买正宗的纯黑巧克力，通常需要依赖进口，并且价格...
Since 1845, Lindt Maître Chocolatiers have been dedicated to producing quality Swiss chocolate through careful selection of the finest ingredients and years of experience and passion. Lindt Excellence 100% Cacao Dark Chocolate Bar is made for the adventurous chocolate lover. Its dark colour and ear...
不脏。黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力，100%黑巧克力不脏，食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。
黑巧克力，又称Dark chocolate，硬度较大，微苦，可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%。虽然可可粉是制作巧克力的基础原料，但巧克力中还添加有乳类或其它物质，如坚果等，因此，只有百分百纯黑巧克力的主原料才是可可粉。黑巧克力口感独特，既有苦味又带有一定的甜味，能够为生活增添...
—不含可可粉的巧克力。黑巧克力是黑巧克力，纯黑巧克力就代表了100% dark chocolate。不过在中国想要买到正宗的纯黑巧克力，那就几乎全部是进口的，而且价格是非常非常贵的。所以淘宝上很多100%可可纯黑巧克力应该都不会太正宗，想要正宗的还是出国买吧。Godiva，Debauve & Gallais 都是很不错的牌子。
纯黑巧克力的英文名是dark chocolate。黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别在于，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。味道极苦。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑...