红烧肉笋丁大包子|在我吃过的包子里,我愿意称它为最好吃! • 食材:红烧肉笋丁大包子• 五花肉600克0:30,肥瘦根据自己的喜好选择,切成拇指大小,水中加入2片姜、2段葱,放入肉块,凉水起锅,水开煮1分钟,捞出备用。• 鸡胸肉300克 - 老爸的食光于20240417发布
1、瘦肉洗净切条,放入适量盐,适量花椒面,一勺料酒,三勺清水,抓至肉吸收完全水分,加一勺清油,抓匀腌制10分钟2、准备淀粉四十克,面粉三十克,适量盐,适量花椒粉,2g食用小苏打,拌匀,打入两个鸡蛋,加两勺清水拌匀,也不能太稠,也不能太稀3、腌好的肉倒入面糊,均匀挂上面糊4、油温六成热依次下入,中小火炸至微...