🔥龙岩泡椒鸭翅,越吃越香,吃完手上还有余香😊超市,小吃店,奶茶店,糖水店,摆摊,懂的来,老师傅秘籍传授❗做完还可以真空邮寄哦😘泡椒鸭爪鸭翅制作☞鸭翅冷水下锅焯水,加适量料酒姜蒜去腥,煮15分钟左右捞出过冰水备用。汁水☞生抽100g,醋60g,耗油30g,冰糖25g,泡椒水和泡椒50g,纯净水180g,小米辣10g,蒜片10
🍲 制作步骤: 1️⃣ 将鸭翅与料酒、花椒一同放入冷水中,煮20分钟至熟透。然后捞出,用冰水浸泡一小时,以去除血沫。 2️⃣ 将泡椒、小米辣椒、大蒜和姜片放在鸭翅上,加入半碗泡椒水、半碗味极鲜酱油、半碗陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精和半碗凉开水。充分搅拌,确保酱料均匀覆盖鸭翅。 3️⃣ ...
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