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酥香龙头鱼的做法,酥香龙头鱼怎么做请看步骤:1.龙头鱼洗净用盐、䑚椒粉、生姜片腌制15分钟以上2.倒去多余的水分鱼剪断,起油锅3.油六七成热时,放入裹上玉米淀粉的鱼块,炸至外表酥脆4.洒上椒盐、葱花。外酥里嫩美味至极,是不是很容易呢
把龙头鱼放进淀粉里滚一圈。 PS.看个人喜好,决定淀粉的厚度。厚一点就有酥皮,薄一点也是美味哦 步骤3 放一些盐在油锅里,防止粘锅 步骤4 接下来就可以开始炸啦!噼里啪啦!用筷子一个一个的放下去。 步骤5 香酥的龙头鱼就做好啦!嗯!太香了,快来试试吧,我先开吃咯,外酥里嫩,美味呀 龙头鱼的烹饪技巧 ...
1.鱼儿洗净切段,用盐、生抽、味精、料酒、生姜汁腌制一会。2.菠菜汁是我做别的剩下的,放入面粉,小苏打搅匀。3.不知道,面粉放多少可以慢慢加,加到面粉能够均匀的包裹住一段就可以。4.下油锅炸。5.成品……
龙头鱼好吃却不知道怎么做?看大厨做椒盐龙头鱼,鱼肉外酥里嫩 - 小刀美食于20200717发布在抖音,已经收获了3.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
用料 龙头鱼3 鱼露根据个人喜好 面粉两大勺 香酥龙头鱼的做法 1,龙头鱼去掉头和骨，2,内脏什么的就剩一片肉，切成2段 3,加鱼露，面粉稍微腌一下 4,锅下油，炸熟就好，
酥炸龙头鱼的做法步骤1. 选购新鲜龙头鱼,剪去头尾及鳍,切成三段,去除内脏,清洗干净,控干水份。2. 切段的龙头鱼置于碗中,加入料酒1茶匙,生抽1茶匙,一小勺盐,一小勺白糖及鸡精,少许胡椒粉,撒一点姜末拌匀腌制15分钟。3. 面粉50克,加一克小苏打,倒入100ml水搅成面糊。4. 将腌制好的龙头鱼块放入面糊中挂浆...
详细做法:1.选用新鲜的豆腐鱼去头去尾,取出其内脏,洗干净。 2.生姜切丝,将洗净的豆腐鱼进行腌制,并加入少许盐和辣椒粉。腌制5分钟即可。 3.将鸡蛋打成蛋液,放入生粉,调制成浓稠的生粉蛋液,用于裹豆腐鱼。 4.在新的盘中倒入生粉,把腌制好的豆腐鱼在蛋液中滚一圈,再裹一次生粉。
主料鱼柳1条辅料食用油适量盐少许黑胡椒粉适量柠檬1片面包糠适量蛋清1个梨2片步骤炸香酥巴沙鱼的做法步骤11.冷冻巴沙鱼一条，倒入盘自然解冻炸香酥巴沙鱼的做法步骤22.把解冻好的巴沙鱼用厨房用纸吸干鱼身上的水份，切成1.5厘米的条，然后到入少许盐、黑胡椒粉、耗油，在挤点柠檬汁和梨汁味上5分钟炸...