黑鸭味和香辣味哪个更..香辣味更辣。黑鸭味食品一般是用青花鱼、花椒等原料烹饪而成,口味酸辣比较偏重香,辣度一般不会太强。而香辣味则是一种特有的椒味辣,辣度会非常强烈,因此对于对椒味辣有偏好的人来说,比起黑鸭味,香辣味更加辣。