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首先二者在状态上有明显区别，黑胡椒粒是呈颗粒状，而黑胡椒粉则是粉末状。二者的不同状态也说明了加工工艺上的区别，黑胡椒粒的加工工艺是裁剪，而黑胡椒粉的加工工艺则是研磨。二者的状态还导致了包装的不同，一般黑胡椒的包装瓶顶部相当于一个小的研磨工具，在食用之前需要先转动几下，将整颗的黑胡椒研磨成细...
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黑花椒碎粒在西餐上使用较多，有的是在制作菜肴时，自己使用工具直接加工成碎粒，常用于牛排或牛扒的腌制或制作调味汁等，例黑椒牛排。黑胡椒粉大部分也是使用黑胡椒粒加工而成（也有是把破碎的黑胡椒粒加工，或少数不法商人采用劣质胡椒粒和其他原料制作）。使用方法与黑胡椒粒差别不大，中餐大多喜欢使用花椒粉，...
黑胡椒 保质期 12(个月) 生产厂家 联系客服 储藏方法 干燥阴凉处 生产日期 联系客服 特产 否 净重(规格) 500(g) 包装规格 黑胡椒颗粒【500克/一斤】,黑胡椒粉【500克/一斤】,黑胡椒碎【500克/一斤】西餐专用 适用场景 商用 储存条件 常温 是否为有机食品 ...
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