包包子褶皱是技术活啊,我还是得加强包~ 黑米豆沙包的做法步骤 步骤1 我做包子馒头老规矩了,厨房秤称出用量,酵母水,面粉弄起来 步骤2 两个都搅拌好,酵母水要融化好 步骤3 酵母水逐步倒入粉里,然后揉成光滑面团,面团不要太软。 步骤4 面粉放冰箱一夜拿出,第二天包发酵刚好 步骤5 一次醒发不错 展开全部 步骤6...
5.面团分别进行排气,醒发20分钟。 6.取黑米面团23克一个,分成剂子。 7.把黑米面团擀成片,包上豆沙馅,收口朝下放好,完成所有的黑面团。 8.白面团分成大概34克一个剂子,擀成大片。 9.用笔帽扎好多不规则的洞洞。 10.用白面皮包住黑豆沙包,整形。 11.完成所有的豆沙包,进行醒发20分钟。 12.上笼屉,倒开水...
黑米面1杯 、 白面4杯 、 开水适量 、酵母5克、 自制豆沙馅适量 、 自制板栗馅适量 烹饪步骤
方法/步骤 1 将黑米黑豆磨成粉，加入到面粉中，再揉制成面团，加入酵母，等待。2 哎呀！一不小心面团发的这么大，哈哈 3 将面团排气揉搓，分割19个60克/个的剂子。4 包入豆沙馅。好美味的样子。5 揉圆放入蒸盘中。6 等蒸好，就变成了美味的黑米豆沙包了！
黑米面豆沙包 玉米面豆沙包的做法 1.准备好材料,两碗白面掺一小把黑米面搅拌均匀 同样的方法,两碗白面掺一碗玉米面,搅拌均匀 2.然后用温水,把五十克酵母 搅拌开 放在一边醒五分钟 注意水不要太热,水太热就把酵母疼死了 3.用两袋纯牛奶,掺入糖,把糖搅拌开 糖可以适量 根据个人口味 ...
超级过瘾的黑米豆沙包 食材 老妈自制豆沙馅 适量 酵母 3克 面粉 270克 黑米粉 50 水 160 糖（酵母水里） 适量 盐 适量放酵母水里 油 适量放酵母水里 方法/步骤 1 我按老规矩做馒头。厨房的秤称出量、酵母水和面粉 2 两者混合，然后融化酵母水 3 面粉放在冰箱里过夜，第二天袋子就发酵了 4 现在是起床...
艾草黑米豆沙包的用料 艾草一小把面粉300g 酵母粉3g水150g 炼奶30g豆沙黑米适量 步骤1 艾草用热水煮开,煮软就好,把煮好的艾草,放进破壁机里加150g凉开水,打到细腻,没渣子。加入炼奶混合,放入3g酵母粉,静置5分钟 步骤2 加入200g面粉,搅拌,一边搅拌一边看面团成型程度加入面粉,最后加到300g面粉左右 ...
黑米馒头豆沙包的做法步骤 步骤1 除豆沙外,所有材料放一起,和面,可以手工揉,也可以使用面包机或者厨师机,揉光就好。 步骤2 揉成光滑的面团(我用面包机和面功能10分钟),盖保鲜膜室温发酵,冬天可以用烤箱发酵功能发酵,35度40分钟到1个小时左右。 步骤3 ...
炼奶 30g 豆沙黑米 适量 步骤 1 艾草用热水煮开，煮软就好，把煮好的艾草，放进破壁机里加150g凉开水，打到细腻，没渣子。加入炼奶混合，放入3g酵母粉，静置5分钟 2 加入200g面粉，搅拌，一边搅拌一边看面团成型程度加入面粉，最后加到300g面粉左右 3 揉加摔打，成型。（面团成型判断：揉打到有手感有弹性就好...
🌾 健康美味黑米豆沙包,粗粮与美味的完美结合! 🍚 中筋面粉 250克,玉米面 125克,黑米面 125克,白糖 5克,发酵粉 5克。 🥛 根据个人口味加入适量牛奶或水,将所有材料混合均匀,揉成面团后发酵至两倍大。 🍠 红豆 150克,加水煮至熟烂,但仍保持部分豆粒完整。将多余的水分倒出,仅留少量水在锅中,加入...