黑枸杞泡酒的第一步是将黑枸杞用清水浸泡15-20分钟以去除表面的烟碱和灰尘。洗净后,用白开水烫烫,再用冷水冲一下,一定要把表面的泡沫全部冲干净,然后用凉水冷却备用。 3.调制泡酒原料 将清洗干净的玻璃瓶容器放置于清洁卫生的工作台上,倒入黑枸杞,再倒入适量的白酒和糖,用勺子搅拌均匀。 4.保存和发酵 将调制好...
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黑枸杞泡酒专用利用了黑枸杞的滋补作用和酒精的提取作用。酒精中的微量元素和氨基酸等有机物质可以提高人体免疫力、消除疲劳、加速细胞新陈代谢、促进胃液分泌等。而黑枸杞中富含的多种黄酮类和多酚类物质则具有强大的抗氧化作用,有助于保护身体细胞不受自由基的伤害,从而延缓衰老。 二、制作方法 1.挑选黑枸杞:选择新...