黑米糕 我感觉这种糯米和米粉做的糕比木薯淀粉那种发糕好吃点,这种香味浓郁,松软,也好做,成本还低,这条视频火了的话,就分享完全教程做法#茶点美食 #广式茶点 #黑米糕 #帝王小米糕 - 广式点心讲师、北漂皮皮于20241110发布在抖音,已经收获了29.5万个喜欢,来抖音,记
老产品,永不过时#小米糕#黑米糕 #中式糕点 #纯手工制作 #常州美食 - 瑛子手作糕点于20231011发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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方便不用烤箱的黑米糕 黑米糕小米糕,其实是很健康方便的小点心,也不用烤箱,大力推荐! 材料:鸡蛋5个,黑米100克,糯米10克,糖40克,油40克,牛奶40克 制作方法: 1、混合黑米和糯米,时间1分钟,速度10打磨。 2、插入蝴蝶棒,鸡蛋和糖一起放入主锅,6分钟/37度/速度4打发 3、再设置6分钟/速度4打发鸡蛋,全蛋打发...
黑米小米糕(无麸质无蛋无奶)的做法步骤 步骤1 酵母粉用适量30度温水化开(加糖),根据我自己的这点粉量,我放了80克水融化酵母,后面调糊还要加水,根据稀稠程度自己调节,原则就是不能稀过酸奶。 黑米粉,小米粉用两个容器装,分别跟酵母水混合(各40克水),调成糊(不能太稀,跟稍稠的酸奶差不多就行)。
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黑米糕/小米糕 “松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦。”...
【小美】小米糕(黑米糕)的做法步骤 步骤1 【隔夜提前准备。】小米、糯米淘洗好,晾干。(一般隔夜淘洗,铺开晾一夜,第2天早上制作) 步骤2 【磨粉,小美:3分钟/正刀速度10。】 小美主锅擦干,加入晾好的小米和糯米,打磨成粉。倒出备用。 步骤3 【全蛋打发,小美加蝴蝶棒:15分钟/温度45/速度4.】 主锅无水无...
黑米小米糕的做法步骤 步骤1 糖放入蛋清里,放入冰箱冷冻一会会,便于打发 步骤2 牛奶加玉米油拌匀乳化,筛入黑米粉小米粉低筋粉,拌匀,有点干。 步骤3 加入蛋黄拌匀(这次蛋黄用了128克) 步骤4 拌匀后 步骤5 打发蛋清到小尖角 展开全部 步骤6 步骤6 分两次和蛋黄糊拌匀,因为大部分是小米粉...