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1.储存时间不同:新鲜黄花鱼一般是在捕捞后直接销售,在保证鲜度的同时也能最大程度地发挥黄花鱼的营养价值;而冷冻黄花鱼则需要经过低温冷冻保存,储存时间一般较长,但其口感和营养价值可能会有所损失。 2.外观不同:新鲜黄花鱼的鱼肉呈现出明亮的淡黄色,肉质弹嫩,质地细腻;而冷冻黄花鱼的...
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1、一般新鲜的黄花鱼想要冷冻贮藏，要先做些处理，除去内脏和鱼鳞，洗干净，擦净水分，放入保鲜袋。2、在冰箱冷藏室只可保存2天，在冷冻室可长期保存，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。