🍜记得初中高中时,每次回家都能和爸妈一起去镇上吃早餐,我的碗总是会加肉丝,而爸妈的则不加。现在回家少了,每次回来还是忍不住想吃小时候的味道。可惜的是,随着小镇的变化,这种粉已经很少见了,几乎找不到。🍲于是,我决定自己动手做。选用了天门黄谭米粉,效果果然不错!📝配方如下: 1⃣ 在碗里放入酱油、盐、胡椒
4.在炖煮完猪骨和黄豆后，将锅中的汤过滤掉渣滓，保留清汤备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入适量的谭酱炒匀出香味。5.将炒好的谭酱倒入猪骨黄豆汤中，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。煮沸后放入豆芽菜焯水一下即可。6.将焯水好的米粉放入碗中，倒入煮好的黄谭汤，再加入适量的豆芽菜，最...
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今天真是意外之喜,竟然在武汉吃到了一碗地道的天门黄谭米粉,真的是太香了!😋这家店叫“沔师傅黄谭米粉”,位置虽然有点偏,但味道绝对值得一试。老板说他们的米粉都是纯手工用大米做的,入口特别绵密,汤汁浓郁,和武汉的糊汤粉相比,风味完全不同。黄谭米粉没有那种厚重的胡椒味,而是靠汤汁的鲜美来提味。碗面...
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黄谭米粉是用大米纯手工制作的,细细的粉条入口即化,感觉和看起来一样丝滑绵软。汤汁也非常浓郁,可以加上鳝鱼和葱花,简直是绝配!和朋友们一起整了一碗,大家都爱惨了!如果你也喜欢丝滑绵软的面食,一定要试试这碗黄谭米粉,绝对不会让你失望!0 0 发表评论 发表 ...
1箱黄潭米粉+6个天门锅盔(6原味) 1箱黄潭米粉(6桶/箱 冲泡型) 3箱黄潭米粉(6桶/箱 冲泡型) 天门洋姜2斤 6桶/天门炒米速食 礼盒装 纯黄潭米粉3斤 (简装) 纯黄潭米粉5斤(简装)+胡椒粉 10袋炒米 320g/袋 精包装版 10斤炒米 简装版 天门麻叶2斤+荷叶子 2斤+2斤京果 ...
每次回老家天门 必吃的就是黄谭米粉 这个别的地方吃不到的 加个鸡蛋美滋滋味道超级好 黄谭米粉的粉丝特别的细而且软 再加锅盔或者油条完全是绝配以前小时候加鸡蛋两块钱一碗 现在涨价 平时六块钱一碗 到了过年的时候十五块钱 黄潭米粉(陆羽大道) ¥8/人 ...
黄谭米粉汤，具有粉细如丝缕，滋味鲜香，极为可口等特点，极受天门人喜爱。用其和油条当早点，味道可口，老少可食，价廉，用1.5元钱就可食饱，适宜不同经济状况的人们选食。米粉的加工程序较为复杂，主要有三个步骤：1、制粉：先将二级大米浸泡，清水后，用石磨磨成浆，打生团，打熟团，打榨...
黄潭米粉 200g 鳝鱼干 100g 植物油 适量 盐 少许 酱油 适量 鸡精 少许 葱花 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 锅中放入少许植物油，烧热，加入少许盐和胡椒粉，再加入适量清水 2 待锅中水烧开加入适量酱油，将黄潭米粉放入 3 米粉煮熟铺上做好的鳝鱼干，再撒些葱花即可 注意事项 鳝鱼干也可以事先开水煮一下...