普通黄精的价钱不贵,色泽呈淡黄色,多呈半透明角质状,一般多用来和肉类等炖煮滋补汤品。 而九制黄精的价钱较贵,色泽黑润,其制作过程也比较复杂,一般是将新鲜的黄精洗去泥土,去掉多余须根蒸一天,然后取出来晾干后再晒一天,接着继续蒸,这样的步骤需要反复进行3—4次,直到黄精的内心变黑、呈浊润状为止,然后再取...
普通黄精的价钱不贵,色泽呈淡黄色,多呈半透明角质状,一般多用来和肉类等炖煮滋补汤品。 而九制黄精的价钱较贵,色泽黑润,其制作过程也比较复杂,一般是将新鲜的黄精洗去泥土,去掉多余须根蒸一天,然后取出来晾干后再晒一天,接着继续蒸,这样的步骤需要反复进行3—4次,直到黄精的内心变黑、呈浊润状为止,然后再取...