黄曲霉(Aspergillus flavus Link):本种属于环绕亚属,黄绿组。在Czapek琼脂培养基上24~26℃培养10d,菌落直径达30~70mm,在MEA上直径达60~70mm。菌落呈黄绿色。分生孢子梗无色,壁粗糙,长400~1000μm。分生孢子头辐射状,半球形、近球形。顶囊球形、近球形。孢子结构一层或2层排列。分生孢子球形、近...
黄曲霉素(aflatoxin,AFT),是一类真菌毒素,主要是由黄曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)产生的次生代谢产物。已分离鉴定出AFBl、AFB2、AFB2、AFM1、AFM2、AFP1、AFQ1和AFH1。等18种属于该类的毒素。它们的化学结构类似,都是二氢呋喃香豆素的衍生物,但...
黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。毒理 主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素,根据其细微结构的不同可分为B1、B2、G1、G2、M1、M2等多种,B1、B2在紫外光照射下为蓝色,G1、G2为绿色...
黄曲霉毒素M1(AFM1),是一种有机化合物,化学式为CHO₇,主要用于新陈代谢和致癌性的研究。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,黄曲霉毒素M1在2B类致癌物清单中。理化性质 密度:1.66g/cm³ 熔点:299℃ 沸点:644.3℃ 闪点:11℃ 折射率:1.718 外观:无色...
TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法,是中国测定食品及饲料中AFT黄曲霉素B1(AFB1)的标准方法之一(GB/T5009.23-2006)。其原理是针对不同的样品,用适宜的提取溶剂将AFB1从样品中提取出来,经溶剂萃取纯化,再在薄层板上层析展开,分离,利用AFB1的荧光特性,根据荧光斑点的大小和强弱,比较测定黄曲霉毒素含量。TLC...
黄曲霉毒素是一组化学结构类似的化合物,其基本结构中都含有二呋喃环和香豆素,主要分子式含B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中B1为毒性及致癌性最强的物质,半数致死量为0.36mg/kg,属剧毒的毒物范围。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生。同时肾脏也可...
《黄曲霉毒素_百度百科》黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大,致癌性最强。动...
黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物,也是一种强致癌物质,牛乳及其制品易受到黄曲霉毒素M1污染。因此,准确,快速地检测食品及饲料中的黄曲霉毒素含量对于食品安全监控具有重要意义。试剂盒简介 黄曲霉毒素试剂盒主要是用来检测黄曲霉的一种经济、快捷的检测初筛工具,现在当前市面上主要有黄曲霉毒素B1...
黄曲霉毒素中毒 黄曲霉毒素是黄曲霉等真菌特定菌株所产生的代谢产物.广泛污染粮食、食品和饲料。黄曲霉毒素中毒是其靶器官肝脏损害所表现的一种以全身出血、消化障碍和神经症状为主要临床特征的中毒病。自1960年英国发现“火鸡的X病”即黄曲霉毒素中毒病以来,美国、巴两、前苏联、印度、南非等国家相继发生。我国...