第1步、麻辣香锅。第2步、需要准备的食材。第3步、有机菜花焯水。第4步、西兰花焯水。第5步、西芹焯水。第6步、藕片焯水。第7步、土豆条炒熟。第8步、大虾炒熟。第9步、准备麻辣香锅酱料一瓶。第10步、起锅烧油。第11步、姜片爆香。第12步、爆香姜片直接下麻辣香锅料。第13步、现炒
3、麻辣香锅的原材料大部分都是需要提前先处理成半熟的状态，比如用油炸熟或者用水焯熟，需要用油炸的有土豆条、红薯条等，这样方便快速炒熟，处理好的原料需要控水沥干水分。4、麻辣香锅其实很简单，没什么技术含量，除了调料的使用之外，需要格外注意材料的火候、该软的时候就要软、该脆的时候就得脆，不然就不好...
第12步、 鳝鱼撒入面粉沾均匀。第13步、再下入油锅炸至金黄捞出。第14步、锅内留油，热锅下油，葱姜蒜爆香。第15步、倒入麻辣香锅酱汁爆香。第16步、下入配菜翻炒均匀。第17步、出锅摆盘。第18步、一道麻辣过瘾又解馋的麻辣香锅做好了。小贴士：制作：1、先将明虾开背去沙线、把土豆、莴苣、芹菜、...
我家最爱这样做麻辣香锅,香辣过瘾,好吃解馋,轻轻松松做一锅,本视频由爱做饭的玲子原创提供,886次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
麻辣香锅底料：这是麻辣香锅的灵魂，可以选择市售的火锅底料或麻辣香锅专用底料。辅助调料：干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、芝麻、香菜、盐、糖、鸡精、料酒、食用油等。二、制作步骤 食材预处理 肉类：如鸡翅需要提前腌制两小时，裹上玉米淀粉后炸至金黄；五花肉先煮15分钟再切片；虾等海鲜类食材也需要提前处理干净...
5，热锅倒油爆香蒜末姜片和葱白。6，倒入火锅底料翻炒出红油，再倒入生抽和蚝油炒匀，因为爱吃辣和火锅，所以家里经常备着火锅底料，每次偷懒想吃火锅或麻辣香锅的时候，放一块进锅里，就能吃上，比起出门吃，一个锅底就好几十了，在家可是省了不少钱，而且这锅底放冰箱冷藏，好几个月都不会坏！7，再把...
6. 然后将所有的食材都倒进锅中，大火翻炒，加盐调味，翻炒均匀，待食材熟透且均匀裹满调料后，即可撒上芝麻，出锅。提示：1. 这个菜谱列举的食材都是麻辣香锅中比较常见且做的好吃的，可以根据个人喜好来进行增减。2. 没有麻辣香锅调料也可以用火锅底料来代替。麻辣烫 比麻辣香锅还简单快手，一锅炖煮，可...
这不是我第一次做麻辣香锅,也不会是最后一次。 秋冬季节,麻辣香锅似乎成了一种必备品。一份热腾腾的麻辣香锅,辣椒的辣,麻椒的麻,各种调料的香味融合在一起,尽情挑选自己喜欢的肉类、蔬菜,鲜香热辣的一锅,真叫一个欲罢不能。 这道香锅,辣度中等。在保持锅底调料的基本比例的同时,增加辣椒的用量,可以获得不...
［菜名］：麻辣香锅［配料］：盐、葱花、藕、西蓝花、虾、菜花、火锅底料、食用油［烹饪过程］：1、在正式这道菜之前先将材料全部都买好，主要的食材还是挺简单，就是新鲜的大虾。在购买虾时要注意，看虾壳的颜色，要有光泽度，还要摸一摸感受虾的弹性，闻一闻味道，要是有腥臭味就不要买了。买回来的大虾...
家常版麻辣香锅,不过油不用火锅料,吃着一样麻辣鲜香, 视频播放量 642994、弹幕量 729、点赞数 16758、投硬币枚数 2204、收藏人数 4874、转发人数 1651, 视频作者 小弟萝卜呀, 作者简介 一个爱吃爱做的四川小伙~,相关视频:三斤毛肚煮碗冒菜,浇上新鲜出炉的油辣子,配米