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成都双流老妈麻辣兔头香辣兔肉香辣五香兔腿冷吃兔手撕兔厂家直销 自贡市华味天勤食品科技有限公司 7年 月均发货速度: 当日 四川 自贡市 ¥48.76 成交2749件 自贡冷吃兔麻辣兔肉丁兔子肉四川特产麻辣兔肉即食真空源头批发厂 五华县水寨镇久久香茶行 4年 回头率: 12.5% 广东 梅州市 ¥76.14 成交...
自制家庭版四川冷吃兔,一口兔肉一口冰啤酒简直绝了!好吃到停不下来!🍃食材:兔肉500-100g、料酒、盐、大葱、姜片、干辣椒80g、香菜、青花椒、红花椒、八角、山奈、香叶、草果、桂皮、十三香、胡椒粉、白糖、啤酒200ml、辣椒粉、辣椒籽、熟芝麻 打开App收藏 《豆豉蒸排骨》 6 人做过 麻辣拌 12 人做过 ...
1、准备腌制兔肉的配料，将葱、姜、蒜切片，切好之后装盘备用。2、将兔丁洗净沥干水分进行腌制，放食盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、花椒、香叶、桂皮、山奈、陈皮，带上一次性手套翻拌抓匀，让兔肉吸入更多的调味料。3、抓匀后放适量的玉米淀粉继续翻拌，让兔肉包裹上淀粉，翻拌均匀...
麻辣兔肉(冷吃兔),下酒菜下饭菜,绝对停不下来( 兔肉切成尽可能小的丁,已经血水,挤干水分 加入盐,料酒,生抽,抓匀 加少许淀粉抓匀 放在一边备用,也可以再加点胡椒粉,腌制半小时以上 准备配料,一个八角,花椒藤椒各一小撮,2瓣蒜切小块,4片姜切丝 干辣椒20-30个,剪成小段...
简单的说一下冷吃兔来源于自贡，作为肉类的食物里边，常见的有鸡、鸭、猪、羊、牛，包括兔子，这些都是家禽。养牛是最少见，因为养牛需要花费时间精力去养，猪鸭鸡基本每家都有养，然后兔羊呢。因为饲养占地面积小，还可以固定地方。人工管理成本也低，只需割一背篓的草，就足够让他们吃上好几天。尤其是兔子，...
地道的冷吃兔需历经八道工序。选用 3-4 月龄的肉兔,取后腿肉切成丁状,用姜葱、料酒、盐腌制去腥。关键步骤是 “三炒三晾”:先大火快炒逼出兔肉水分,再中火慢炒至金黄酥香,最后小火加入香料收干入味。每次炒制后需自然晾凉,让油脂渗透肌理,形成 “干而不柴、酥而不碎” 的独特口感。香料的配比堪称艺术...
清香四溢 香辣十足 明**羊 看唯唯吃的很香,给爸爸👨🏻也买了一盒,期待爸爸品尝! 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(54) 很舒服(14) 很划算(10) 味道很棒(9) 格外清爽(9) 清香四溢(7) 物流很快(6) 清洁干净(6)胖丁的生活圈240724 关注店铺 进店逛逛 为...
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想要在家制作这道成都冷吃兔的藤椒麻辣版,其实并不难。下面,就为你揭秘这道暗黑食谱的制作秘籍。 准备材料: 图片来源:https://telefgmlt.com 兔肉500克(选用兔腿肉或兔背肉更佳) 藤椒适量 干辣椒适量(根据个人口味调整辣度) 姜、蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料适量 ...