1.改善芝麻球的口感,入口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产,适用于高速机生产。 3.增大芝麻球体积,使炸制不开裂,大大提高生产效率,降低成本。4.改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。5.手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,白皙...
麻园膨松剂作为混凝土领域的重要添加剂,其正确应用对提升混凝土性能至关重要。首先,需严格按照产品说明书加水溶解膨松剂,确保溶解均匀。随后,将溶解后的膨松剂缓缓加入混凝土中,并通过充分搅拌实现均匀混合,搅拌时间一般控制在3分钟左右。在此过程中,精确控制膨松剂的用量是关键,既避免过量导致混凝土开裂,也防止用量不足影响...
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别名:麻球膨松剂 英文名称:麻球膨松剂 分子式:聚和生物 有效物质含量:柠檬酸,碳酸钠 型号:聚和生物 品牌:聚和生物 用途:食品添加剂 执行标准:聚和生物 杭州聚和生物科技有限公司成立于2012年,是国内生产食品添加剂聚丙烯酸钠的企业。公司拥有雄厚的技术与经济实力,目前已通过食品SC证、ISO22000食品安全管理、ISO900...
名称 麻球膨松剂 应用 芝麻球麻园麻团 效果 蓬松饱满保水增筋有嚼劲 产品用途 改良剂 万象宏润 麻球膨松剂 食品级芝麻球麻园麻团油条 蓬松饱满 保水增筋有嚼劲 麻球膨松剂 作为一种传统的中式食品,麻球在中国食品中具有重要地位。随着生活节奏的加快,手工制作的家庭消费方式正发生深刻变化,大规模的工业化...
可以，加入泡打粉就是复合膨松剂 糯米粉250克、水200克、糖80克、泡打粉。先把泡打粉和糯米粉和匀，用温水将糖化开，然后用糖水把糯米粉揉匀，把揉匀的糯米糖分团分成大小重量约30克左右的剂子，再裹上芝麻，即可下锅炸了。注意：炸的时候刚开始火不要太大。可以...
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麻园膨松剂一斤放10克膨松剂。根据查询相关资料信息，一斤面粉大概需要的膨松剂应该是在20克左右，3斤的话就需要放60克就够了。膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加。