#农村美食 #家乡特色 #大自然的馈赠 #纯天然绿色食品 纯天然麦鱼干,可做成“麦鱼炖鸡蛋,杂烩麦鱼酱”等美味佳肴。高蛋白低脂肪,既营养又健康 - 笑笑笑笑笑~于20240529发布在抖音,已经收获了1.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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1. 准备阶段：将瓜子鱼干提前浸泡 30 分钟，泡去多余的盐分。油麦菜洗净，切成段备用。大蒜和生姜切末备用。2. 炖煮阶段：将泡好的瓜子鱼干放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开，去掉浮沫，加入料酒，转小火炖煮 20 分钟。3. 炒菜阶段：将锅加热，加入适量的油，放入大蒜末和姜末炒香，然后加入炖煮好的瓜子...