1、盆中倒入420g的温水，加入5g的酵母，2g的糖，搅拌一下。2、倒入700g的面粉，用筷子搅拌至无干粉。3、将面和成团，表面比较光滑，放一边发酵。4、二十分钟左右，将面拿出，放在案板上，按揉几下。5、将面平均分成两份，再将每一份平均分成四份，切成八个大小差不多的小面团。6、再次按揉面团，使其表面...
今天小编给大家推荐的,是一种面粉和酵母混合发酵后制作的一种饼,它松软可口,有嚼劲,充满麦香和发酵香,它就是小编的最爱——原味发面饼,做法特别简单哦! 需要准备的食材:面粉 酵母 白糖 芝麻(黑白均可) 温水 1.酵母加白糖倒入温水化开,静置3分钟 2.面粉加入酵母揉成软一点的面团,覆盖保鲜膜,放置温暖处发酵至...
用料 二妞的【原味麦香发面饼】的做法 由于环境温度不同,发酵时间不是一个固定的值: 比如我做视频时环境温度低,大概10度左右,所以发了两三个小时,如果环境温度在25度以上发酵时间在约一小时左右就可以了。 还有就是酵母用量也不是死的,夏天温度高可减少酵母用量,冬天温度低可以增加酵母用量,发酵成功与否的判断主...
那股香气浓郁而醇厚,像是金色的麦浪在微风中轻轻摇曳,散发出田野的质朴气息。这无油版麦香发面饼,刚出锅时满屋子都被这种香气填满,仿佛所有的疲惫都能被这香气驱散。 看看这面饼,软乎乎的,外面有一层诱人的焦黄小脆壳,就像给面饼穿上了一件金缕衣。拿在手里,手感是软软的,轻轻一捏,还能回弹,就像一个调皮的小...
第3步、分成两个大小相同的面团。 第4步、擀成饼状。 第5步、扎眼。 第6步、电饼铛加热,放餠胚。 第7步、烙至两面金黄。 第8步、切块。 第9步、松软的面饼,散发着淡淡的麦香。 小贴士: 发面饼,和面要软,烙出的饼才会又松又软。 来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品。
面食做法大全麦香发面饼,做法简单蓬松柔软,还是小时候的味道 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-12-27 15:54:20上线。视频内容简介:面食做法大全家常麦香发面饼的做法
金牛区人人喜麦香老面饼店(个体工商户)成立于2024年09月12日,注册地位于四川省成都市金牛区二环路西三段28号附14号,法定代表人为何兴勇。经营范围包括许可项目:餐饮服务(不产生油烟、异味、废气);食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) ...
今天给你们分享的是无油版麦香发面饼的做法! 刚出锅满屋子都是麦香味,软乎乎的、外面还有一层焦黄的小脆壳! 3️⃣:揉好直接搓长条,分成8个等份的小剂子,再把小剂子都揉成馒头的形状,然后用盘子底按压成饼状,再盖…
做法 1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟 2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团 3.发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来 4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）...
麦香空心发面饼1/11 取面粉250克放入盆中。 2/11 加入酵母、食盐和水之后混合成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。我是早上7点钟揉的面。 3/11 到下午下班五点半回到家的时候 ,掀开保鲜膜便看到面团内部呈现出网状的蜂窝组织,发酵完成。 4/11 取出面团分成四份。 5/11 一个个滚圆静置10分钟。 6/11...