麦芬汉堡胚的做法步骤 步骤1 将所有材料混合搅拌,大约20分钟 步骤2 取出面团,室温发酵至2倍大。如果室温25度,大致需要1小时。 步骤3 揉面排气,分成大约75克的小剂子。盖保鲜膜,醒发10分钟。 步骤4 揉成面饼,如果有模具更好。二次发酵,25度室温,大致要半小时。 步骤5 预热烤箱170度,烤15-18分钟就大功告成...
步骤2 所有材料全部放入厨师机,(包括泡软的燕麦)先3档揉匀,6档快速揉出筋度 步骤3 揉到表面光滑取出(没有厨师机可以用手揉,除了累点没别的~😃) 步骤4 分成7份,每个70克,或者6份每个80克左右,滚圆盖保鲜膜室温松弛30分钟 步骤5 案板上撒一层全麦面粉,把松弛好的面团按扁,放入6连麦芬模具中继续35度发...
🐰英式马芬麦芬🐶麦满分汉堡胚的做法步骤 步骤1 所有材料混合揉成面团。 步骤2 室温发酵1H左右,两倍大 步骤3 取出分份,揉成小圆球,松弛20mins 步骤4 松弛好的面团压扁,表面为了防沾,家里木有玉米粉了就沾了点儿燕麦粉。放入模具,或者直接放烤盘上都可以。进行二次发酵 步骤5 二次发酵至模具八分满放入180...
平底锅也能做的汉堡胚!!真的太简单了～多做点放冰箱囤着!! #全麦麦芬 #汉堡胚 - 五餐肉于20240428发布在抖音,已经收获了200.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
终于让我找到了麦当劳麦满分同款低脂全麦麦芬汉堡胚,自己在家做汉堡,方便营养好吃没负担#大人小孩都爱吃 #全家人都爱吃的早餐 #营养又健康 - 小语于20230406发布在抖音,已经收获了93.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
一个视频解锁3种汉堡胚做法!做一次可以吃一个月!全麦恰巴塔帕尼尼胚vs美式汉堡胚vs英式麦芬胚。徐柿子的烘焙和美食 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多12.8万 79 3:58 App 口口掉渣的拿破仑酥,超详细配方和做法!绝对值得3连,好吃绝了! 5.8万 7 3:21 App 自制蛋挞皮 &蛋挞 | 跟xx油说拜拜!
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麦芬汉堡胚 🌽食材:高粉150克,全麦粉100克,盐3克,糖10克,椰子油15克,酵母4克,清水160克,玉米粉适量 🌟步骤: 将所有粉类混合,加入水搅拌均匀,最后加入椰子油揉成面团,盖湿布发酵到两倍大。 面团醒发好轻柔排气,将面团分割成六分,滚圆松弛十分钟。把松弛好的面团表面裹上玉米粉放入烤盘进行二次发酵,等...
曼可顿全麦英式麦芬汉堡包面包胚早餐半成品 - 曼可顿旗舰店于20240227发布在抖音,已经收获了9690个喜欢,来抖音,记录美好生活!
烘焙&综合|英式麦芬(汉堡胚版) 做了英式麦芬,不过没有做最后一步压烤盘👉👈所以就变成汉堡胚啦 不是很好看,但是味道还不错