鹿兴红烧属于老抽。老抽是在生抽的基础上加上焦糖,经过独特的工艺制程的调味品,味道相对于生抽而言更重,很适合用来给食物上色。鹿兴红烧酱油采用老抽的制作方法,拥有浓郁的味道和深红色的色泽,非常适合用于红烧类菜品的烹饪。
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鹿兴红烧酱油是生抽
红烧酱油的话,自然还是老抽会比较好,红烧的话也是需要给它上色的,生抽只是进行调味但是不加颜色的。
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土豆豆腐哨子:在加入鹿兴老抽(),中火炖至()即可 A.12克 B.15克 C.8分钟 查看答案
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