1.准备一根羊肠衣，这种肠细一点，味道不腥，很适合家常使用。加温水冲洗一下，内部灌点水看看是否会破，破开记得剪掉。洗干净继续泡发。2.10个鸡蛋放入碗中，挤一点柠檬汁去腥。3.再倒入0.5倍的清水进去。10个鸡蛋约400克，那就加入200毫升的清水。调入少许盐，搅打均匀备用。4.再过滤一遍，吃着口感细腻无...
然后锅中倒少许油，将火腿肠煎至表皮稍微焦脆就好 将煎好的火腿肠放到鸡蛋饼上 将鸡蛋饼裹着火腿肠慢慢卷起，尽量卷紧一些 将卷号的“鸡蛋热狗”用刀切成一指半宽的小段，装入盘中 这时还没有结束，还有一个非常重要的步骤，有了这一步孩子才更喜欢，也更好吃 挤上番茄酱 近镜头看一下，是不是很像一道一道...
鸡蛋 7个、猪肠衣 2根（20厘米左右）、松花蛋 2个、八角 1个、芝麻油 5毫升、花椒粒 5克、姜 10克、葱 2棵、淀粉 50克、矿泉水瓶子 1个、精盐 8克、棉线 6段、牙签 一根 烹饪步骤：1.把猪肠衣洗净，用温水浸泡20分钟。灌入水试试有没有漏点。2.把矿泉水瓶或者饮料瓶的瓶底剪掉，如图。3.把葱切成...
肠衣洗净之后，婆婆又在盆中打入了二十个鸡蛋，在一个碗中放入了大料和花椒，然后又倒了适量的开水进去泡，接着将泡好的花椒水倒入鸡蛋液中搅拌均匀。肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上，然后将制作好的鸡蛋液用碗倒入漏斗中，将肠衣灌满后，肠衣的上端也用绳子系上。锅中放入适量的清水烧到快要烧开的样子...
首先准备肠衣,先放在清水中清洗三遍,然后浸泡30分钟,接着再准备一把木耳,用温水把它泡发开,接着在盆里打入8个鸡蛋。放入一把小葱花,两勺盐,一勺鸡精,一勺味精,先用筷子绞散搅拌,均匀后放点淀粉,帮助鸡蛋快速凝固,然后再次搅拌均匀。 搅拌均匀以后先放在一边备用。把胡萝卜擦成细丝。擦好以后放在蛋液里,菠菜...
今天用10个鸡蛋一个胡萝卜一小把菠菜 用食品级耐高温的塑料肠衣 做了三根既好看又好吃的鸡蛋蔬菜肠 家有不爱吃蔬菜的赶紧安排起来哦#记录真实生活 #平平淡淡小日子 #蔬菜鸡蛋肠 #营养又健康 #动手自己做美食 - 圆圆麻麻于20241206发布在抖音,已经收获了2.3万个喜欢,来抖音
今天我用20个鸡蛋适量的配菜,用食品级别的50塑料肠衣,在用1变4的手法作出的:鸡蛋蔬菜肠嘎嘎紧实,嘎嘎劲道,嘎嘎好吃!做法简单分分钟就完事和我一起做起来吧#爱美食爱生活 #真材实料才能做出好味道 1次播放2024-01-08发布 相关推荐 评论0 暂无评论,点击抢沙发去抢沙发 推荐作者 别小齐 优质生活领域创作者 466万...
自己在家做的三色鸡蛋肠,Q弹劲道零添加,嘎嘎好吃#三色鸡蛋肠#灌肠#塑料肠衣 - 丽姐美食于20241013发布在抖音,已经收获了9723个喜欢,来抖音,记录美好生活!
蛋肠材料:肠衣3-4尺,鸡蛋10个(中等大小),葱水:5g , 水淀粉10g, 白胡椒粉1g, 盐18g, 温水(40℃左右)25克吉利丁 工艺流程:配料——打蛋——灌制——漂洗——蒸煮——冷却——成品——包装——贮藏 做法: 1.鲜鸡蛋50千克...
工艺 干制肠衣 货号 塑料肠衣 品种 干制牛肠衣 长度 600(m) 口径 50(mm) 产地/厂家 顺平县 节数 咨询客服(节) 节长 咨询客服(m) 用途 灌肠 鸡蛋肠松花蛋肠香蕉肠 规格 红色40mm(20米),透明50mm(50米),透明50mm(5米),透明50mm(6米),透明94mm(20米),透明55mm(20米),透明72mm(20米),透明...