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用料 醪糟 50g水 100g鸡蛋 1个枸杞 5g 做法步骤 1、醪糟和水比例1：2，倒入小汤锅 2、开小火，煮开 3、大汤勺内壁刷油 4、磕入鸡蛋 5、汤勺底部放置醪糟水上（只是底部接触水面，不能整个勺放入水中）盖锅盖煮大概2分钟 6、等蛋白凝固，将汤勺中的鸡蛋慢慢地滑入锅中 7、撒入枸杞，煮1分钟，关火 8、...
4.3 商品体验优秀 物流体验一般 服务体验一般 已售少于100 ￥16.9点击查看更多 配送: 上海至 阳泉城区 快递: 免运费现货,付款后48小时内发货 保障: 7天无理由退货 参数: 颜色分类:鸡蛋形状汤勺 查看更多 参数信息 风格 欧式 材质 金属 颜色分类 鸡蛋形状汤勺 ...
接着在不锈钢汤勺里倒入一点食用油,并摇晃一下,使汤勺的四周都均匀的粘有食用油,它就可以避免鸡蛋粘连。之后,我们将鸡蛋直接磕在汤勺里面。一切准备就绪后,再把火调小些,让水保持微微沸腾的状态,接下来再把勺子放在水中,注意,水不要没过了勺子,就这样让鸡蛋在勺子里隔水加热。
在烹饪石板鸡蛋的过程中，妈妈的汤勺秘籍起到了关键作用。这把汤勺，既是情感的传递，也是烹饪技艺的传承。汤勺在锅中轻轻搅动，让蛋液均匀受热，防止粘锅，使得鸡蛋更加鲜美滑嫩。这种独特的烹饪技巧，让石板鸡蛋成为了家的象征，勾起了人们对美好回忆的向往。此外，石板鸡蛋还具有极高的营养价值。鸡蛋富含优质蛋白质...
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接下来也就是比较重要的一步了。我们可以拿一个汤勺,在汤汤勺里面放入适量的食用油,然后将鸡蛋打入汤勺里。在鸡蛋凝固成型之后,再将汤勺慢慢拿上来。这个时候,大家不要担心鸡蛋会粘在勺子上,因为汤上上面都沾满了油,所以不会出现这种情况。在水沸腾之后,就可以将鸡蛋捞出来了。
妈妈的汤勺品牌，代表了家庭的味道，传承了中华民族深厚的饮食文化。在这个品牌中，石板鸡蛋成为了一绝。石板鸡蛋，一种将鸡蛋煮熟后，用石板压制使其成型，再进行烹饪的美食。这种独特的烹饪方式，使鸡蛋口感鲜美滑嫩，营养价值丰富。石板鸡蛋的出现，是对传统烹饪方式的创新，同时也是对家庭美食的传承。鲜美滑嫩的石板...
石板鸡蛋的制作过程独具匠心。选用光滑的石板作为烹饪工具，使得鸡蛋在高温下迅速凝固，形成金黄酥脆的外皮，内里则鲜嫩滑口。这样的烹饪方式，既保留了鸡蛋的原汁原味，又赋予了它独特的口感。正如我国古代诗人白居易所说：“味甘石板熟，香满四邻间。”这道菜的诱人之处，恰恰在于这石板所带来的独特风味。而妈妈的汤...