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烙制一:平底锅预热,调小火,加入少量色拉油。在锅中依次倒入:1.一摊面糊(摊开大小比煎鸡蛋略大一圈)2.面糊旁边煎一个蛋(蛋黄用牙签划破,好熟。也可不划破)3.取乒乓球大小的肉馅在手中拍扁放入锅中煎。4.如果锅够大在空闲的地方,再倒一摊面糊。 步骤4 烙制二:当第一份面糊底部完全凝结,鸡蛋底部也凝固...
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