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步骤1 准备鸡胸肉,从中间割开(可以不切断)用刀背敲一下,别敲断了!! 步骤2 鸡柳条的话,就顺着肉的横纹路切成条,这样嫩一点 步骤3 切完放入盆中,倒入奥尔良烤翅腌料(不用放其他盐等调料了,都有里面!)料酒倒入两勺,可以放两勺淀粉 步骤4 抓拌均匀即可!放入保鲜一夜,(四五个小时也行吧)更入味时间长点!
炸鸡柳,鸡排的做法 步骤1 先将洗干净的鸡胸脯切条。 步骤2 把一小块洋葱切末,放入切好的鸡柳里 步骤3 然后放入2勺盐,2勺鸡精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料酒,1小勺淀粉,1大勺耗油,用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时,如果时间足够12个小时更好哦 ...
锅里倒油,木头筷子一扎周围冒泡,小火下鸡排,两面炸金黄捞出控油 步骤5 切块开吃 步骤6 步骤6 炸鸡柳:鸡胸肉去掉多余的油指,洗净用厨房纸擦干冻20分钟,切成小片,再对着中间切一刀,变成小手指粗细的丝 步骤7 加入奥尔良料,小小小的鸡蛋一个,倒入玉米淀粉 ...
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