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用途范围 鸡排腌料 含量 99% 保质期 12个月 产地 青岛 作用 鸡排、鸡腿、鸡胸、鸡翅、鸡米花腌制 级别 食品级 净重 25KG 可售卖地 全国 等级 食品级 型号 DJ-088F 货号 001 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所...
做法：将所有材料搅拌均匀加入鸡排一起腌至鸡排入味即可。假若爱甜味的话，能加入约1大匙的糖。 贴士：腌好之后即可下锅炸，用大约180度的油温炸至金黄熟透。排骨起锅之后捞起备用，另外预备一个干净的锅子，将我们调好的京全部鸡排酱放入煮滚，再放入炸好的鸡排相当快地拌匀后即可起锅。此腌料还能腌肉排、等...
(1)将去皮鸡排洗净 (2)以一包蜜脆鸡排浸料:2500cc过滤冷水配比36斤鸡肉之比例(冷水勿跨越2500cc)腌制 (3)先将质料与水搅拌使其充分消融夹杂後,将鸡肉与水充分浸泡後,放入5度c冷藏,密封保鲜浸渍24小时後,悄悄由下往上将挤压黏著的鸡排分手,待48小时後捞起,骨头朝上肉朝下,交织叠放适当分装,放入零下18度c...
腌制鸡排的做法和配料可以根据个人口味进行调整，以下是一个基础的做法和配料清单：配料：鸡胸肉：2块（约500克）生抽：2汤匙 老抽：1茶匙（用于上色）料酒：1汤匙 白糖：1茶匙 盐：1/2茶匙 黑胡椒粉：1/2茶匙 蒜末：2瓣 姜末：1茶匙 五香粉：1/4茶匙（可选）玉米淀粉：1汤匙（可选，用于锁住...
腌制步骤: 准备腌汁:将所有腌料材料混合均匀,可以放入搅拌机内打约30秒,使腌料更充分地融合。 腌制鸡排:将鸡排肉放入腌汁中,两面均匀沾上腌汁,然后静置约30分钟,让腌料充分渗透入鸡肉中。 注意事项: 腌制时间可以根据个人口味和鸡肉的厚度进行调整,腌制时间越长,鸡肉越入味。 小苏打的使用量要适中,过多会使鸡...
腌制鸡排的做法和配料 这里有一份家庭腌制鸡排的完整流程，照着做能保证肉质鲜嫩多汁。我们按厨房操作顺序来说，关键点都会标出来。需要准备的食材：鸡胸肉2块（约500克），建议选冷鲜肉 纯牛奶200毫升（嫩肉用）鸡蛋清1个量 玉米淀粉15克 蒜末3瓣的量 姜末拇指大小一块 黑胡椒粉半瓷勺 五香粉1/3瓷勺 蚝油...