烹饪/美食 > 茶酒饮品 > 鸡尾酒调制书世界经典鸡尾酒大全珍藏版鸡尾酒调制配方入门教程书籍调酒师调酒新手操作手册 兰兴达图书专营店 关注店铺 评分详细 商品评价: 4.9 高 物流履约: 5.0 高 售后服务: 4.7 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 ...
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正版2册 鸡尾酒法典+ 鸡尾酒全书 百余款鸡尾酒调制教程 调酒教程鸡尾酒制作大全书籍调酒师手册书调酒师入门书正版全新 作者:无出版社:中国轻工业出版社 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥130.90 定价 ¥196.00 配送至 北京 至 北京市东城区 服务 由“育博彦图书专营店”发货,并提供售后服务。
【2024新书】鸡尾酒调制与创新 伟 鸡尾酒创新的途径与方法 创意鸡尾酒的配方调制方法创意说明器材口味特征 调酒技艺书 鸡尾酒 作者:无出版社:化学工业出版社出版时间:2025年01月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥29.26 定价 ¥38.00 配送至 山东济南市 至 北京市东城区 服务 由“天津木悠图书专营店”...
第一部分讲述了鸡尾酒入门不可或缺的基础知识，包括工具和原料。第二部分详细介绍了传统鸡尾酒的调制原理：摇酒壶、搅拌杯、冰和烈酒的基础知识。第三部分是有关鸡尾酒调制的新技法和新创意，以及它们和传统鸡尾酒的联系。第四部分则收录了一些配方——以某个创意为出发点的小旅程。阅读这本书，其实我最喜欢的是...
鸡尾酒调制说明书 班级:113酒店管理3班姓名:徐英子得分: 第一款: 品名:五彩缤纷 载杯:迷你鸡尾酒杯 配方:红石榴汁0.40盎司 橙汁0.40盎司 绿薄荷酒0.40盎司 蓝香橙酒0.40盎司 白酒0.40盎司 制作方法:将上述材料依次缓缓倒入杯中,形成彩虹酒。 口味特点:微甜、非常好喝。 第二款: 品名:特基拉日出 载杯:鸡尾酒...
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《鸡尾酒调制技艺》图文并茂,内容通俗易懂,实用性强,同时配有在线开放课程(MOOC)、二维码、学习卡等数字化教学资源,具有很强的直观性和可操作性,有助于“教学做一体化”的实现。《鸡尾酒调制技艺》可作为职业院校旅游服务类专业的教学用书,也可作为调酒师岗位培训的参考书,还可以作为调酒爱好者入门学习的自学用书。
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