美味的红烧鳕鱼怎么做好吃?教你简单好吃的做法,滑嫩好吃美味的红烧鳕鱼怎么做好吃?教你简单好吃的做法,滑嫩好吃2024-07-12 01:01广告意见反馈| PC版| APP专区 Copyright © 2025 Sohu Inc.
煎鳕鱼的做法 步骤1 鳕鱼提前解冻。解冻后用盐和胡椒粉腌制。准备好姜葱辣椒切好,另外准备小碗混合好酱油蚝油生粉。 步骤2 先下油煎鳕鱼。一面大概煎个五分钟再反面,煎到金黄。要等到两面都金黄再加水,不然就煎不出金黄了。 步骤3 一面金黄后翻面,可以加入切好的葱姜辣椒啦,还有切好片的柠檬,可以倒一丢...
步骤1 鳕鱼块化冻,冲洗干净,切成长条,放盆子里准备腌制 步骤2 葱姜片、料酒、盐倒入抓匀腌制十分钟入味 步骤3 打一个鸡蛋,蛋液打散,准备一碟子干面粉 步骤4 腌制的鳕鱼条,调料捡出来,多余汤汁倒掉,每条鳕鱼条放入蛋液里沾,然后拿出来滚在干粉里,放进已经预热的油锅内,炸至外表金黄色 步骤5 为了将油沥净,在...
嫩滑鳕鱼蒸蛋的做法,嫩滑鳕鱼蒸蛋怎么做请看步骤:1.材料准备。2.鳕鱼解冻好后,用厨房纸吸干水份。3.然后切片。4.放入姜葱段,少许橄榄油腌制片刻。5.葱切葱花待用。6.碗里打入2个鸡蛋,放入少许盐,打散鸡蛋...
使用酸性调料：在烹饪过程中，可以适量添加柠檬汁、醋等酸性调料，这些调料可以帮助软化鱼肉纤维，使鱼肉更加嫩滑。最后调味：在烹饪接近完成时再进行最后的调味，这样可以避免过早的调味导致鱼肉变质或者影响口感。总之，要做出嫩滑的鳕鱼菜肴，需要注意选材、处理、烹饪温度、时间、保湿、火候控制等多个方面。
初次尝试做融合菜煎炒百花酿春笋,效果还不错,进来一起学习吧 工作记录:做九转套肠,98一份,必须好好做,要不然会被投诉的 工作记录分享:做天津版鲍菇猪颈肉,颜值高上档次,越吃越香 工作记录:做传统名菜山东海参,我把它简化了,非常适合家庭 一个茄子,一份面,厨师长带你品味民间美食:茄子卤拌面 ...
要做一道美味的烤鳕鱼，你需要准备以下材料：鳕鱼片：1块（约500克），我买的是野生鳕鱼片，非常新鲜青椒：1个，去籽切成中等块儿西红柿：1个，切成月牙瓣儿柠檬：1个，一半切成月牙状，另一半挤汁备用欧芹：适量，切碎备用橄榄油：适量盐：适量辣椒粉：适量 接下来，按照以下步骤操作：把烤箱预热到华氏400度（...
鲜嫩鳕鱼鸡蛋羹的做法,鲜嫩鳕鱼鸡蛋羹怎么做请看步骤:1.先来成品图2.鳕鱼解冻,放水里浸泡,放一片柠檬3.鸡蛋加一点点盐,充分打匀,再放1.5倍水量,再次打匀,去浮沫,放入蒸锅,盖锅盖,蒸20分钟4.腌制好的鳕鱼切片备用...
1️⃣ 处理鳕鱼 去腥：鳕鱼切小块，用姜丝、料酒/柠檬汁、白胡椒粉腌10分钟，再用厨房纸吸干表面水分。预蒸（可选）：将鳕鱼铺在盘子里，蒸锅水沸后蒸1分钟取出（去腥更彻底，防止蒸蛋时出水）。2️⃣ 调蛋液（嫩滑关键）鸡蛋打散后加盐，倒入温水（40℃左右）或高汤...