盐适量 鲫鱼罐头的做法 1.主料新鲜的野生鲫鱼大概有5斤那么多吧 2.将鱼处理干净,稍微放点盐腌制一下,然后撒上少许干粉拍打一下,油炸至金黄 3.将所有调料放在一个大盆内,其实调料我都是随意放的,按照自己的口味尝尝,觉得合适了就可以。大概是酸甜鲜的口味。 4.将炸好的鱼倒入高压锅内,放上大料花椒大葱,然后...
1.材料准备好 2.把鱼切两瓣洗干净,用少许盐抹在鱼的身上里外 3.把油烧至七成热 4.把鱼肉放入,中小火慢炸 5.慢慢炸至金黄 炸干水分 6.捞起备用 7.把所有配料切碎 8.锅放底油,把配料放入爆炒出香味 9.把所有材料放入锅中,用糖,生抽 料酒,水调成酱汁 10.盖上锅盖,按煮肉功能 11.炖煮二十分钟后 装...
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【豆豉鲫鱼罐头】的做法 步骤1 鲫鱼除去内脏和鱼鳃冲洗干净,沥干水分,裹上薄面备用 步骤2 热锅下油,热油放入裹好薄面的鱼,不要急于翻动,不然下面鱼皮容易粘锅 步骤3 煎至两面金黄,盛出备用 步骤4 准备好配料 步骤5 锅底铺白菜,将配料散放在白菜上面,豆豉可以这时候放,我是放在后面的了,因为这儿忘记放了 ...
高压锅制鲫鱼罐头的做法步骤 步骤1 鲫鱼,油炸,什么调料都不用放,直接炸,稍微老一点,不要太嫩,否则不酥。炸完放入漏盆(必须)。 步骤2 所有香料放入高压锅。 步骤3 将盛鱼的漏盆放入高压锅。漏盆我栓了棉线,便于取出。 步骤4 放入酱油,醋,糖,盐,料酒。说实话,都是大概的量,可根据自己口味调整。但是,第一...
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野生鲫鱼罐头 很喜欢吃鱼罐头,这次用了野生鲫鱼做原料,只用了几种简单的调料做出来的鱼罐头味道也不错哦! 原料:野生鲫鱼、白醋、白糖、孜然、干辣椒、料酒、酱油、啤酒、黑胡椒粉、盐。 做法步骤: 第1步、鲫鱼去腮,去鳞,去内脏清洗干净。分别在两面用刀划几下。加入盐,白醋腌十五分钟 第2步、平底锅放入油,...
鲫鱼罐头家常做法大全 食材 小鲫鱼 800g 番茄酱 30g 白糖 30g 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 生抽 10g 清水 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1鱼洗净处理好备用 2 2锅中倒入适量油先将鱼炸一下 也可以煎 3 3煎好的鱼备用 4 4番茄酱加醋和50毫升水调匀 5 5葱切断，姜蒜切片备用 6 6锅中倒油，放...
茄汁酥鱼罐头(酥鲫鱼、白鱼)要领分享的做法步骤 步骤1 鱼洗净去内脏去鳃,头可以留着,做出来很香😍最好用厨房用纸把水分吸干,一会炸鱼太崩了! 步骤2 葱姜蒜大块,花椒、大料、干辣椒、桂皮一块,番茄酱(注意不是番茄沙司) 步骤3 鱼多炸一会,金黄酥脆!备用 ...