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1. 准备芦笋：清洗：将白芦笋用清水冲洗干净，去掉底部硬的部分（可以用刀削去或者用手折断）。修剪：将芦笋底部较硬的部分削去，保留嫩滑部分。切成大约 5-7 厘米长的段。2. 焯水：烧水：在锅中加入足够的清水，加入少量盐，水开后转中火。煮芦笋：将处理好的芦笋放入锅中，焯水约 2-3 分钟，直到芦笋变嫩...
1、处理芦笋：现在正是芦笋最水灵的季节，我花了12块钱从市场上买了一把新鲜的芦笋，现在芦笋的价格竟然比猪肉都贵。先将芦笋前面的老根切掉或者掰掉不要，这个芦笋的前半部分比较老，用削皮刀将前半部分的外皮刮掉，这样吃起来才会比较嫩，完全不塞牙。后半部分的茎部比较嫩，就不需要削皮了。然后将芦笋斜着切成...
美极鲜芦笋的做法,美极鲜芦笋怎么做请看步骤:1.食材准备。芦笋洗净,去了老根2.烧适量开水,水里放一点油和盐,焯水一分钟。捞出冲凉3.摆盘4.大蒜切粒5.热锅,放入色拉油6.油热放入大蒜粒,快速翻炒出蒜香。关火...
1、芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片。香肠洗净切成薄片。2、烧一锅热水，滴两滴食用油，加一点盐，将芦笋倒入锅中焯水一分钟，捞出。这样做芦笋颜色会比较鲜绿，没有清气味。3、炒锅放一点食用油，倒入香肠片，小火炒制微焦，转大火倒入芦笋，加入生抽，耗油，翻炒一分钟就可出锅。三、芦笋炒肉丝 食材...
过多摄入可能会引起尿酸水平上升，加剧痛风症状。因此，在痛风急性发作期间，应避免食用芦笋。3芦笋保存最长不宜超过三天 至于芦笋的保存，最好是尽快食用，最长不宜超过三天。如果需要保存，可以用吸水纸或报纸包裹，再覆盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏，这样能够维持大约三天的鲜度。（养生大国医）
鸡汤鲜炒芦笋的做法 对于怀孕的女性来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 用料: 芦笋300克、百合1颗、枸杞20粒、鸡汤100毫升、水淀粉2汤匙(30毫升)、盐1/2茶匙(3克)。 做法: 1、用清水将枸杞浸泡软后洗净备用。用削皮器将芦笋根部的硬皮去掉,洗净后,用刀斜切成4厘米长的小段。
2.想要长久的保存芦笋，在冷藏芦笋前，可将芦笋先密封储存在保鲜盒中。3..在烹炒芦笋前建议先炒下水，否则芦笋中的草酸物质会使舌头有一种又麻又涩的感觉。而且焯过水的芦笋也可保持翠亮的色泽，同时减少烹炒的时间。这种富含钙、铁和多种维生素的食材不仅营养全面，吃起来也是鲜脆爽口，多吃有助于延年益寿。
1、鲜虾洗干净去皮去头去虾线，虾线的位置剪开（鲜虾先放冰箱冷冻会比较好去虾壳）；虾仁用白胡椒粉（黑胡椒粉也行）姜片和适量盐盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时；这时候准备芦笋，芦笋切小段，放入放了盐和油的沸水中煮一分钟左右捞出控干水分（放油和盐是为了保持芦笋的碧绿）；红菜椒洗干净切小块；2、锅...