1、健脑益智:新鲜胡豆当中含有的微量元素通常是相对比较多的,而且当中的胆碱含量也比较高,适量的吃一些能够被大脑直接吸收,从而促进大脑发育,达到健脑益智的功效。 2、促进骨骼健康:新鲜胡豆当中含有一定的钙元素,也比较容易被人体吸收,因此能够促进骨骼的健康发展,对身体的好处通常是比较多的。 新鲜胡豆对营养成分增...
新鲜的胡豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。 1.蛋白质 胡豆中含有丰富的植物蛋白质,是一种优质的蛋白质来源。 2.膳食纤维 新鲜胡豆中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠胃蠕动,减少便秘问题,并降低胆固醇水平。 3.碳水化合物 胡豆是一种重要的碳水化合物...
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味谷的厨房 05-1910:33 入夏后,正是蚕豆上市的季节,蚕豆也叫胡豆、豆瓣。新鲜的蚕豆从豆荚里剥出来,再剥去硬生生的皮,就变成了讨人喜欢的绿莹莹的蚕豆瓣。入口软酥,沙中带糯,柔腻适宜,它含有大量蛋白质,且不含胆固醇,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,蚕豆皮中的膳食纤维有降低...
菜品口味：咸鲜主要工艺：拌主要食材：豆类所需时间：十分钟制作难度：简单 工具/原料 生抽适量醋适量味精适量花椒油适量芝麻油适量红油适量大蒜水适量盐适量 步骤/方法 1 新鲜胡豆。（未剥壳） 2 剥壳*** 3 剥了外壳的胡豆。 4 锅里水烧开。5 将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。 6 水煮中......
味精 1/2勺 香油 2小勺 糖 少许 方法/步骤 1 开水锅中加盐煮熟鲜胡豆，约8分钟即可。 2 用凉水冲凉去掉外壳。 3 加1小勺蒜泥，2小勺小米辣，2小勺葱花，2小勺香菜末，1小勺盐，1/2勺味精，少许糖和2小勺香油，调拌均匀装盘即可。 注意事项 一定要水开后才能胡豆，才能保证胡豆翠绿。
粉软清甜,味道鲜美。 原料:胡豆角、菜籽油、盐、味精、小葱、老姜、大蒜。 做法步骤: 第1步、市场买的带壳的胡豆角。 第2步、剥去壳,将胡豆淘洗数遍。 第3步、小葱切成颗。 第4步、冷水中倒入胡豆,放少许油、盐。 第5步、大火烧沸,加盖中火煮。 第6步、至水干后铲出。 第7步、油热,小火下姜粒...
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1/12新鲜胡豆。(未剥壳) 2/12剥壳*** 3/12剥了外壳的胡豆。 4/12锅里水烧开。 5/12将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。 6/12*** 7/12将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。 8/12*** 9/12将煮熟的新鲜胡豆放盘里。 10/12大蒜压碎加入白开水。 11/12盘...
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