功德林在传承经典的同时，不断创新，今年推出现蒸鲜笋烤麸青团和椰香紫薯青团，将招牌素菜融入青团制作中，甜咸两款新味同时上市，并保留豆沙、黑芝麻等经典口味，亦有荠菜、马兰头等春之鲜味，共7款净素青团，以满足消费者多样化的需求。功德林将招牌素菜融入青团制作中，今年全新推出现蒸鲜笋烤麸和椰香紫薯口味。作...
棉菜 300克 春笋 3根 豆腐干 5个 咸菜 5克 猪肉末 500克 香葱 5克 虾皮 5克 白糖 2勺 盐 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 材料准备 2 豆干切块，香葱切细，鲜笋切块焯水，猪肉剁肉末。3 所有调料翻炒均匀，香葱待馅料凉后再放入搅拌均匀 （此步因咸菜和虾皮均有咸味，盐酱油不可过...
文章分别讲解使用糯米粉和粘米粉，（上篇讲的是用澄粉，这两个配方效果都很好，写两个配方的目的是那个配方里的材料没有就可以用这个）艾草、麦青、菠菜或茼蒿制作青团皮，是专业配方。以及鲜笋香菇馅，和梅干菜馅的做法。——青团皮——【准备食材】糯米粉185g、粘米粉30g、猪油14克、 白砂糖12克、艾草汁或者麦...
🥗食材:干香菇、鲜香菇、春笋、五花肉、艾草、糯米饭、粘米粉、玉米油、调味料(盐、五香粉等) 1️⃣干香菇泡发,鲜香菇洗净,份量可以按比例1:1来配(或者按你喜欢的口味),都切成小丁状。 2️⃣鲜笋先切片,加水煮开,浸泡20分钟再洗净切丁。 3️⃣五花肉剁碎,加盐、酱油、蚝油、料酒、五香粉、淀粉...
青团是一种传统的中国小吃，通常由糯米粉制成，内馅可以是各种不同的食材。这个鲜笋猪肉青团的做法需要以下材料：糯米粉鲜笋猪肉葱姜蒜盐生抽料酒花生油具体做法如下：将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成细长条状备用。将鲜笋切成小块，猪肉切成末，葱姜蒜切成碎末。将猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入葱姜...
鲜笋青团-温州棉菜饼的做法步骤 步骤1 材料准备 步骤2 豆干切块,香葱切细,鲜笋切块焯水,猪肉剁肉末。 步骤3 所有调料翻炒均匀,香葱待馅料凉后再放入搅拌均匀 (此步因咸菜和虾皮均有咸味,盐酱油不可过多,适量即可) 步骤4 新鲜棉菜去杂草黄叶洗净。
今年，功德林在传承经典的同时，推出两款全新口味：现蒸鲜笋烤麸青团和椰香紫薯青团。前者将招牌素菜鲜笋烤麸融入青团，咸甜软糯；后者以椰香紫薯为馅，浅绿色外皮包裹紫薯馅料，蒸熟后椰香与紫薯的甜蜜交织，带来满满幸福感。此外，功德林还保留了豆沙、黑芝麻等经典口味，并推出荠菜、马兰头等春之鲜味，共7款净素...
鲜笋香菇雪菜青团的做法步骤 步骤1 先炒馅料。鲜笋切丁过热水沥干,香菇切丁备用。五花肉切成小肉丁放葱姜末料酒味极鲜加一点淀粉抓匀。 锅内放油放入肉丁炒至变色,倒出肉丁,锅内留油,继续炒鲜笋香菇丁和雪菜,翻炒出香味受热均匀了倒入炒好的肉丁,加盐调味,加适量水中小火炖煮20分钟,别干锅,倒入适量水淀粉,馅料...
作为国家级非物质文化遗产,功德林的素食制作技艺不仅延续了经典,还与时俱进,推出了两款全新口味:鲜笋烤麸青团和椰香紫薯青团。前者咸甜软糯,将招牌素菜鲜笋与烤麸巧妙融合,满足了不同年龄层的味蕾。后者则以椰香紫薯为馅,外皮翠绿包裹着紫色的甜蜜,蒸熟后更是散发出浓郁的诱人香气。
青团(爽脆萝卜干鲜笋豆干腊肉版)的做法 1、春笋洗净,去老根后对半切开,焯水备用;腊肉也焯水后备用; 2、黑木耳、萝卜干、什锦菜提前泡发,与冷却后的笋、香豆干一起切丁备用; 3、腊肉、五花肉都切成小丁,(不爱肥肉的人可以将肥瘦肉分开切); 4、葱、姜、小米椒(可去籽)切末备用; ...