新鲜清水脆笋丝水煮笋片鲜笋竹笋春笋脆笋冬笋火锅笋福建800g 信州区雪卉食品商行 8年 月均发货速度: 当日 江西 上饶市信州区 ¥4.27 加工定制原汁冬笋竹笋新鲜蔬菜笋尖火锅脆笋尖鲜笋商用500*12包 厦门臻博利食品有限公司 13年 回头率: 18.6% 福建 厦门市思明区 ¥162.45 浙江临安冬笋新鲜现挖5...
1. 准备食材：将茄子切成段状，鲜笋和春笋切片。2. 煎茄子：将茄子段放入锅中，用少量的食用油煎至两面金黄。3. 炒鲜笋和春笋：将锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入鲜笋和春笋翻炒均匀。4. 烧煮：将煎好的茄子和炒好的鲜笋春笋放入锅中，加入适量的清水，再加入适量的盐、糖、生抽等调味...
步骤1 笋切薄片,整齐的留下。(边角料做鱼香肉丝) 步骤2 开水焯。鲜笋很嫩,烫一下就熟 步骤3 摆盘,节节攀升 步骤4 这么大的勺 步骤5 1勺料酒2勺生抽2勺糖3勺醋若干水。笋多就多加点水。后期需要淋到每片笋上 展开全部 步骤6 步骤6 热锅冷油,中火。倒入料汁,刺拉一声响,香味就激发出来了 步骤7 用...
如果春笋买的多，想要长时间保存，可以试试这个方法。把春笋去壳，洗干净后切成小块，或是长条、薄片。锅里加入适量清水，大火煮开后放入一大勺食盐，倒入春笋煮10分钟，把春笋煮熟。捞出春笋沥干水分，然后用保鲜袋装好，密封后放进冰箱里冷冻保存，这样放一年都不会坏，和新鲜的一样。3、干燥保存 带壳的春笋其...
3、处理好的春笋放在坛子里，注入凉白开，盖上密封盖，密封两星期左右就成了。春笋中就有一种天然发酵酶，只要把处理好的新鲜竹笋放在罐子里，加入适量的凉白开，经过天然发酵，最终就能得到酸笋，这是利用食材的天然特性。4、酸笋做好之后，也是要经过烹饪才能吃的，所以泡的时候可以直接泡，做法多样，可以根据喜好...
1.准备食材,鲜竹笋 2.锅里加水烧开,放上竹笋煮熟为止【在我们这里,竹笋都要煮熟,今天的竹笋是在市场上买的,没煮好,自己在煮一下,口感更好】 3.把煮好的竹笋在凉水里泡一泡,时间不限,在用菜刀切成长片,丝成丝也可以,这个随意选择,姜,蒜切片,葱切段,干辣椒切节,适量的花椒, ...
2、锅里加入清水烧开，放入一勺盐，倒入处理好的春笋，大火煮5分钟，让春笋断生，还能除去草酸，吃起来没涩味。3、焯过水的春笋捞出，放在阴凉通风处沥干水分。准备一些保鲜袋，把春笋按量分装好，一袋吃一顿。把保鲜袋密封起来，放进冰箱里冷冻保存，放一年也不会坏，和鲜笋一样新鲜好吃。下面给大家分享2个春笋...
鲜笋炒肉片是一道常见的春笋菜品，味道鲜美，营养丰富。所需食材： 春笋200克 瘦肉片100克 葱姜适量 盐适量 油适量 制作步骤：1、将春笋去皮洗净，切成片备用；2、瘦肉切成片，加入盐、淀粉腌制片刻；3、热锅冷油，放入葱姜爆香；4、将肉片放入锅中翻炒至变色；5、加入春笋片，翻炒均匀；6、加入适量盐调味...
1.清蒸春笋：将鲜笋春笋切成薄片，用蒸锅蒸熟，然后淋上香油和酱油，撒上葱花和香菜，简单又美味。这道清蒸鲜笋春笋不仅保留了它们的原汁原味，还能让你感受到清新的口感。2.炒春笋：将鲜笋春笋切成丝，加入热锅中翻炒，再加入适量的盐和味精调味，最后撒上一些胡椒粉和香菜，炒出的鲜笋春笋色香味俱佳。这道炒...
首先，我们要选择新鲜、无虫蛀、无破损的竹笋。将竹笋去壳，洗净后切成适当大小的段，方便后续处理。接下来，我们需要准备一盆淡盐水，将切好的竹笋放入盐水中浸泡。这一步的目的是利用盐分的渗透压，减少竹笋的水分流失，同时杀死可能存在的细菌，延长保存期限。浸泡一段时间后，我们将竹笋捞出，沥干水分。此时，我们...