【一】家常炒牛河所需配料 在制作家常炒牛河时，我们需要准备以下配料：河粉（或称鲜米粉）、牛肉、切好的青菜油菜段、洋葱丝、绿豆芽、葱姜蒜末、盐糖适量、老抽生抽各少许、蚝油鸡精适量以及料酒和淀粉。这些配料将共同打造出干香四溢、滑爽筋道的牛肉河粉，搭配上脆嫩的蔬菜，使得每一口都充满了惊喜。将牛肉用植物油、淀粉、料
和牛河粉鲜到飞起!小料绝绝子💥 🍜 在长春万象城,有一家新晋的越南河粉店,以其正宗的口味和丰富的配料吸引了众多食客。招牌生滚牛肉河粉,选用的是进口的和牛,经过热汤一冲,肉质鲜嫩无比,让人爱不释口。 🌿 配料方面,店家也是下足了功夫,提供了薄荷叶、九层塔、金桔、柠檬和泰椒等多种选择,加入河粉后,...
食材：牛肉、豆芽、胡萝卜、鸡蛋、河粉 牛肉加调料：牛肉腌制：逆着纹路切成薄片、加一勺盐、两勺玉米淀粉、少许生抽和白胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。做法：1、油热放鸡蛋炒散 2、放胡萝卜丝豆芽炒软，盛出备用 3、牛肉下锅炒变色 4、放炒好的蔬菜鸡蛋、河粉、洋葱，5、加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许...
【干炒牛河】准备食材：牛肉，豆芽，洋葱，大蒜，小葱，小米辣，河粉。1、牛肉切片放入适量的生抽，老抽，蚝油，淀粉，黑胡椒粉，少许食用油，抓拌均匀，腌制15分钟左右；豆芽洗净，洋葱切丝，小葱洗净切成葱段，小米辣切段，大蒜切末。2、锅中倒入少许食用油，油热后将牛肉炒熟后盛出；锅中再倒入适量食用油，放入...
4、河粉下锅前，记得把锅洗得干干净净！锅热后喷点油，下河粉，用筷子轻松滑散，再淋上秘制料汁，翻炒均匀。5、最后把炒好的牛肉、豆芽、洋葱和葱段一股脑儿倒进去，大火快炒几下，出锅！热腾腾、香喷喷的干炒牛河就完成啦！每一口都是满满的幸福感，真的让人欲罢不能！而且，自己做还可以根据个人口味...
广东鲜切河粉,干炒牛河的完美选择? 1️⃣鲜切河粉的独特魅力 广东鲜切河粉采用优质米制成,以其特有的厚度和宽度,赋予了它更加丰富的口感。新鲜制作的河粉质地鲜嫩,柔韧性好,不易断裂,炒制时能更好地吸收酱汁的香气。相比于干燥的河粉,鲜切河粉在炒制过程中更加柔软滑溜,一口咬下去,顿时感受到浓郁的米香。
越南鲜牛肉河粉(pho bo tai),牛肉和牛骨飞水洗干净,5升水加牛骨配9种烤香的香料(桂皮5克、八角2个、炒果2个、芫荽籽3克、小茴香3克、丁香2克、红葱头50克、姜50克、洋葱100克),汤熬制4-6个小时。河粉泡软烫熟...
5将锅里的油倒干净一点都不留不然不叫干炒了加热锅用大火将绿豆芽和河粉洋葱一起入锅用筷子挑松散河粉把绿豆芽和河粉拌匀炒到绿豆芽稍微变软将锅离火 干炒牛河牛肉滑嫩焦香河粉爽滑筋道盘中干爽无汁入口鲜香味 美 主料:牛肉 200 克 河粉 500 克 辅料: 绿豆芽 200 克 洋葱 1 个 调料: 韭黄 20 克、...
🥢特别推荐越鲜大牛河粉,牛肉和牛筋丸的完美结合,牛肉嫩滑,牛筋丸Q弹多汁。🍲牛牛冬阴功汤和菇菇牛肉汤素河粉也值得一试,前者汤底浓郁,后者清淡爽口。📌小建议:香料可以更丰富些,河粉口感可按客人喜好调整。🌐店内环境以蓝色为主,空间宽敞干净,拍照打卡绝佳地!快来体验吧!