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番茄底料会甄选红熟番茄精心制酱，再借助 75℃真空浓缩技术，将番茄的酸甜滋味发挥到极致。番茄火锅底料则以新鲜番茄为主料，添加适量的番茄酱、白糖、盐等调味料。四、好人家火锅底料 麻辣鲜香，汤红油亮，醇香四溢，辣而不燥，久煮不苦，越煮越爽，久吃不腻。采用手工炒制的工艺，经验丰富的师傅们在锅中耐心...
五、秋霞火锅底料 秋霞是重庆的著名品牌，以其独特的麻辣风味和高品质原料。秋霞火锅底料选用河南产的辣椒和茂县的大红袍花椒，加入四川老姜、大蒜、豆豉、豆瓣酱等优质原料，烹煮后色红味浓，麻、辣、鲜、香均衡。不添加色素香精、防腐保鲜剂，味道自然且正宗，口感麻辣鲜香且层次丰富，麻中求柔和，辣而不燥，辣不...
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