解:为了保证海鲜的新鲜,会在餐盘中间放置一个装满干冰的杯子,在海鲜餐盘上有大量的白雾,因为干冰升华吸收热量,使气温降低,空气中的水蒸气液化为小水滴。故答案为:升华;吸收;液化。(1)物质由气态直接变为固态的过程叫凝华,物质由固态直接变为气态的过程叫升华;由气态变为液态的过程叫液化,由液态变为气态的过程叫汽...
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17.(3分)在海韵城的谜海新派海鲜餐厅中,为了保证海鲜的新鲜,会在餐盘中间放置一个装满干冰的杯子,在海鲜餐盘上有大量的白雾,因为干冰升华成气态(填物态变化名称),吸收(选填:“吸收”或“放出”)了大量的热,使得空气中的水蒸气液化成小水珠(填物态变化名称)。
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