新鲜云豆放冷冻处理的方法如下：清洗豆角：首先，将新鲜云豆用水洗净，去除表面的污垢和杂质。焯水处理：接着，将洗净的云豆放入开水中焯一下。注意，焯的时间不能太长，开锅一次后即可出锅，以保持豆角的鲜嫩和色泽。晾干水分：将焯过的云豆放在篮子里晾一会儿，确保豆角表面的水分晾干，避免冷冻时结冰...
简单处理的方法：先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角，放上一个...
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品种:其他/other 等级:1 完整粒率≥:其他 粗脂肪含量≥:其他 粗蛋白质含量≥:其他 用途:食用 杂质≤:其他 水分≤:其他 产地/厂家:中国大陆 品牌:other 货号:A-1021153980 包装规格:【大】白芸豆250g,【大】白芸豆500g,【大】白芸豆1500g,【大】白芸豆2500g,【大】白芸豆100g,【中】白芸豆250g,【中】...
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方法/步骤 1 首先，挑选豆角。主要挑选没有斑、没有坏点、没有虫子的豆角。请点击输入图片描述 2 然后，清理豆角，去掉筋。冷冻后，拿出来吃的时候要缓一下，豆角那个时候会很软，去筋很困难，所以在上锅蒸之前去筋。请点击输入图片描述 3 之后，把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯...
1、甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都超级好 2、咸豆子 猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃非常好吃...
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