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1、将冷冻鱿鱼花解冻后装碗备用。 2、再将洗净的青椒切块状、去皮的胡萝卜切片状,大蒜拍扁备用。 3、起锅倒入调和油,待油烧热后将大蒜放入锅中爆出香味。 4、然后将胡萝卜和青椒放入锅中,用铲子将食材翻炒一会。 5、待锅中的胡萝卜与青椒稍微变软一些,就将解冻好的冷冻鱿鱼花倒入锅中翻炒几下。 6、再倒...
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冷冻鱿鱼花是由鱿鱼耳制作而成的。鱿鱼耳是指鱿鱼尾部两侧有点像箭头的部位。以下是关于冷冻鱿鱼花的进一步说明：来源部位：鱿鱼花特指鱿鱼的耳朵部分，经过加工后形成类似花朵的形状。加工方式：冷冻鱿鱼花可以选择生制或熟制。生制的鱿鱼花需要自己去皮去腥，并用水焯一下，直至稍微变色并卷成牛角形状...
冷冻鱿鱼花煮几分钟熟,本视频由食光记录者提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1. 先将冷冻鱿鱼花在冷水中泡2-3个小时，直到完全解冻。2. 水开后将鱿鱼花放入沸水中汆烫半分钟左右，捞出放在盘子里备用。3. 烧热锅，加入适量油，爆香姜片和葱段。4. 将鱿鱼花加入锅中翻炒1分钟。5. 加入适量的盐、鸡精、料酒和酱油，继续翻炒1分钟。6. 用淀粉水勾芡，淋上少许香菜和芝...
冷冻鱿鱼花在烹饪前是需要焯水的。焯水不仅可以洗去食物本身附着的残留物,还能去除冷冻鱿鱼花的腥味,使其炒制后更加美味。以下是详细的焯水步骤和技巧: 解冻: 首先将冷冻鱿鱼花放在室温下或冷藏室中解冻,确保鱿鱼花完全解冻。 焯煮: 锅内加足够的水,水烧开后,可以倒入一些料酒以帮助去腥。 然后放入解冻后的鱿鱼...
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