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【铁板鱿鱼飘香酱制作步骤详解】1. 准备一口干净的锅，倒入适量色拉油（约60克），加热至五分熟（约150摄氏度）。此时，加入剁好的蒜末，用中火煸炒至蒜香四溢，颜色微黄。2. 蒜末炒香后，依次加入牛肉酱和辣妹子辣椒酱，翻炒均匀，使其相互融合。然后撒入白糖，持续翻炒至糖完全融化并呈现红色，开始冒泡，...
1 买鱿鱼的时候可以让对方先进行简单的处理，回来后进行二次处理就简单多了，洗干净以后，鱿鱼须分开，鱿鱼板切块。补充一下，这个大鱿鱼花了12元。 之后将处理好的鱿鱼倒入适量的料酒和耗油腌制一个小时入味。2 腌好后的鱿鱼就开始穿串儿吧，这是个体力活啊，我穿了半个多小时。为了过会煎的时候均匀，穿的...
铁板鱿鱼飘香酱配方：1.香料配比：香辣牛肉酱240克，辣妹子辣椒酱300克，自制辣椒粉180克，孜然粉36克，大蒜120克剁成末，味粉50克，纯净水300克，白糖180克，色拉油180克。铁板鱿鱼飘香酱制作流程：1. 首先，在干净的锅中加热适量的色拉油(约60克),当油温达到5成热时(即油温约为150摄氏度),将预先准备好的...
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