潮汕砂锅鱼饭:大海馈赠的味觉密码与文化图腾 | 竹篮里码放整齐的巴浪鱼、那哥鱼,在砂锅中蒸腾着热气,搭配一碟普宁豆酱,便是潮汕人深夜最熨帖的慰藉。这道看似朴素的菜肴,承载的不仅是海洋的鲜味,更是潮汕人千年来与海共生的智慧结晶。这道没有米饭的“饭”,是大海写给潮汕的情书,也是潮汕人捧给世界的味觉勋章。下次再遇砂锅鱼饭,不
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