萧莉鱼面 麻城夫子河镇萧莉鱼面是夫子河镇传统特色食品，有逾千年历史。2006年6月，夫子河鱼面作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产 2013年5月，麻城萧莉在夫子河镇投资新建现代化鱼面加工厂。夫子河萧莉鱼面采用沿袭千年的传统工艺，主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作，有健脑、降血压、预防...
麻城夫子河鱼面俗称“捶鱼（垂鱼）”，是夫子河镇传统特色食品，有逾千年历史。主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作，有健脑、降血压、预防冠心病等保健功效，清香味美，口感滑嫩，是低胆固醇、纯天然绿色营养食品，是夫子河当地乃至周边县市逢年过节、居家宴请的必备上等佳肴和馈赠佳品。产地环境 麻...
麻城手工鱼面 手工鱼面,炖个土鸡,炖个排骨,营养健康好消化#麻城鱼面 #手工鱼面 #夫子河鱼面 #地方特色美食 #家乡味道 - 丽丽美食于20240826发布在抖音,已经收获了85.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
国家地理标志产品麻城夫子河鱼面正悄然经历一场别样的焕新之旅,麻城市夫子河镇以供应链的思维改造提升传统产业,增强产业链的长度与韧劲,让传统产业孵化出新契机,夫子河鱼面老味道开启新局面,书写乡村产业振兴新篇章。 入秋后,麻城市夫子河镇鱼面产业园内一片繁忙,连空气中...
麻城手工鱼面,堪称美食一绝。它是传统工艺与新鲜鱼肉的完美结合,制成的鱼面劲道十足。无论是煮成鲜美的鱼汤,浓郁滋味瞬间在舌尖绽放;还是丢进火锅,涮煮后吸满汤汁;亦或是炒着吃,口感鲜香。老少皆宜,每一种吃法都是对味蕾的一次犒赏,快来品尝。#麻城 - 丽姐土特产于
外观不同:麻城鱼面外表相对坚硬,成卷状。而云梦鱼面属于大椭圆卷形,颜色偏白,看起来更像面条。 用料不同:麻城鱼面主要用红薯淀粉,而云梦鱼面大多用玉米淀粉和小麦粉,也正因此颜色会不一样。 味道不同:麻城鱼面在煮熟后没有鱼的味道,而云梦鱼面在煮熟后鱼香浓郁。
如今，夫子河鱼面不仅保留了其经典的老味道，更在创新中开辟了新局面，成为乡村振兴道路上的一道亮丽风景线。入秋后的麻城市夫子河镇鱼面产业园，一片繁忙景象，空气中飘荡着红薯与鲜鱼的清新香气。在蔡氏仁膳食品加工厂的生产车间内，工人们早早地开始了新一天的鱼面制作。配料工付礼怀介绍说，所有配料都源自本地，...
麻城市平元鱼面加工厂成立于2021年05月18日,位于麻城市夫子河镇陶寨村四组陶德园塆15号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品小作坊经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;...
鱼面产业园是麻城市夫子河的“明星”项目,总投资1.2亿元，建成后将形成以鱼面为核心,涵盖红薯、淀粉、精鱼、饲料等上中下游的完整产业链条。一期工程已于5月17日动工。夫子河鱼面,又称夫子河捶鱼,是该镇传统特色食品,主要以鲜鱼、红薯粉、食盐等为原料,采用民间传统手工制作,面白味美、口感滑嫩,是当地及周边...