鱼籽虾酱的做法 步骤1 自家做的虾酱➕鱼子酱 步骤2 加一个鸡蛋可以 步骤3 锅底加油一边炒一边搅拌、出虾酱的香味及锅底没有水时出锅。 步骤4 和圆葱一起吃最佳口感哦…… 鱼籽虾酱的烹饪技巧 油多放一点点 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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做法步骤: 第1步、主要原料。 第2步、大葱切成葱花备用。 第3步、虾酱里放一个鸡蛋,打散备用。 第4步、烧热油,放大葱炒香,放干辣椒,放鱼籽煸炒。 第5步、加入料酒去腥。 第6步、将虾酱和鸡蛋倒入锅里继续煸炒。 第7步、将所有原料,炒熟炒干即可。 第8步、鱼籽炸虾酱。 来自 美食天下 绿野薄荷 的作...
。4.油温一定要烧热，油热之后，再把搅匀的鱼籽鲜奶点些生粉或粉只，一定要点水淀粉，再次搅拌，倒入热油锅里滑。5.滑熟之后，倒入漏勺控好油备用。6.马勺留底油，放入虾酱爆香，(如果是袋装虾酱，一袋既可)，放葱花末，离火，倒入滑好的主料，放入豆腐丁翻炒，倒入漏勺控油，装入盘中。0K，上菜。这道菜做...
做法：1、准备材料。将鱼籽加少许料酒、陈醋、胡椒粉拌一下，然后蒸熟，再均匀散开。嫩豆腐整碎。鸡蛋加少许水打散。葱蒜切成末。取小半碗虾酱备用。2、锅中放底油，烧热后将鸡蛋炒熟。3、鸡蛋凝固后迅速加入豆腐、鱼籽、虾酱，颠炒均匀。4、起锅前加入葱蒜末，快速翻炒均匀即刻出锅。温馨提示：1、...
布丁厨房之虾酱滑鱼籽的做法 将4个蛋清和半袋牛奶混合调匀 鱼籽煮熟撕碎备用 锅内放入油烧热后下入调匀的鸡蛋清牛奶炒散后盛出控净多余的油待用 锅内放入底油烧热下葱花爆香 下入虾酱和鱼籽 放入少许水和味精 放入少许水淀粉勾芡 放入之前滑散的鸡蛋清,翻炒均匀后出锅装盘...
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【鱼籽虾酱炒鸡蛋】1.把虾酱,鸡蛋,葱花,装一个碗里,搅拌均匀;2.加橄榄油锅烧热,倒入蛋液,轻轻翻炒;3.翻炒均匀,避免有蛋液不熟,我用的虾酱炒蛋,所以没放盐,有口重的,可以适量加一点;4.盛出,吃