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以下是一些制作美味海鱼鱼干的建议: 一、清蒸海鱼鱼干 做法: 将海鱼鱼干用温水浸泡半小时左右,以软化鱼干并去除部分盐分。 浸泡后的鱼干清洗干净,放入盘中。 撒上适量的姜丝、葱段,淋上少许生抽、料酒。 放入锅中大火蒸15-20分钟,直至鱼干熟透且入味。 出锅前撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。 特点:清蒸能够最大...
一、梭子鱼鱼干 梭子鱼是一种肉质鲜美的深海鱼类。梭子鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,非常适合制作鱼干。梭子鱼鱼干的制作方法简单,将鱼肉切成薄片,晒干即可。梭子鱼鱼干口感鲜香,咸淡适中,是一种非常健康的零食。 二、黄鱼鱼干 黄鱼是我国南方地区的常见鱼类,肉质鲜美。黄鱼鱼干的制作...