奶油- 200 克零陵香豆 - 半颗黑巧克力 - 225 克 甘纳许最好在蛋糕成熟并准备好时完成,然后我们不需要重新加热,这将简化所有工作。 将奶油200克倒入平底锅中,磨碎半颗零陵香豆,把奶油煮沸。 在一个大烧杯中融化黑巧克力225克并将热奶油倒在上面。 用搅拌机打碎混合物。 将饼干碎放入碗中,倒出所有的甘...
1. 将半杯量的白巧克力融化 2. 将融化好的白巧克力倒入球状模具中,旋转模具,让白巧克力均匀沾在壁上~ 3. 然后将整个模具放入冰箱冷藏30分钟 4. 打开模具,取出里面的白巧克力球,用烧热的勺子按压白巧克力球一端 5. 将盘子用热水浇热,白巧克力球放在浇热的盘子中央摩擦,就会磨出一个大洞 6. 将两块布朗尼和...
来,先拿一个光滑的玻璃碗,拿热水冲碗底, 碗底觉得发热的时候就可以把巧克力球靠上去,这些热量会帮助你融化部分巧克力球,比较好控制。 接下来准备球里面的点心吧,布朗尼配香草冰激凌。超级经典! 把球罩上去, 在周围装饰草莓蓝莓,或者随便什么你爱的水果。 魔法球这就准备好啦,现在开始准备巧克力酱。 黑巧克力,加...
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拿出来小心的掰开球的外壳,你就能得到一个白巧克力球了,这一部特别需要技巧,一不小心球就碎了。碗底觉得发热的时候就可以把巧克力球靠上去,这些热量会帮助你融化部分巧克力球,比较好控制。魔法球这就准备好啦,现在开始准备巧克力酱。,魔幻巧克力球制作揭秘 女王级别的
首先准备好白巧克力, 放微波炉或者隔水加热融化。 接下来需要用到秘密武器,一个可以分成两半的空心球, 把融化的巧克力倒进去, 把球合上,转一圈,让巧克力均匀地铺在球面上。 把球放进冰箱里冷藏30分钟, 拿出来小心的掰开球的外壳,你就能得到一个白巧克力球了,这一部特别需要技巧,一不小心球就碎了。
釉面制作 可可脂 - 130 克 黑巧克力 - 200 克 葡萄油 - 30 克 食用黑色素 在平底锅中将130克可可脂融化成液体,倒入装有200克黑巧克力的小烧杯中。 加入植物油30克和食用黑色素,添加一点直到你得到想要的颜色。 用搅拌机进行混合搅拌均匀。 一次插入一根竹签,然后小心地从模具中取出蛋糕。
首先准备好白巧克力, 放微波炉或者隔水加热融化。 接下来需要用到秘密武器,一个可以分成两半的空心球, 把融化的巧克力倒进去, 把球合上,转一圈,让巧克力均匀地铺在球面上。 把球放进冰箱里冷藏30分钟, 拿出来小心的掰开球的外壳,你就能得到一个白巧克力球了,这一部特别需要技巧,一不小心球就碎了。
首先准备好白巧克力, 放微波炉或者隔水加热融化。 接下来需要用到秘密武器,一个可以分成两半的空心球, 把融化的巧克力倒进去, 把球合上,转一圈,让巧克力均匀地铺在球面上。 把球放进冰箱里冷藏30分钟, 拿出来小心的掰开球的外壳,你就能得到一个白巧克力球了,这一部特别需要技巧,一不小心球就碎了。
釉面制作 可可脂 - 130 克 黑巧克力 - 200 克 葡萄油 - 30 克 食用黑色素 在平底锅中将130克可可脂融化成液体,倒入装有200克黑巧克力的小烧杯中。 加入植物油30克和食用黑色素,添加一点直到你得到想要的颜色。 用搅拌机进行混合搅拌均匀。 一次插入一根竹签,然后小心地从模具中取出蛋糕。