挖完这几墩鬼子姜,春耕就开始了。 步骤3 继续挖 步骤4 鬼子姜从地里挖出可以放一两天,但是想长久保存,恐怕只能做成咸菜。 清洗鬼子姜必须用新牙刷,缝隙处如果刷不掉,就需要掰开。 步骤5 鬼子姜需要提前泡水几个小时,去掉土腥味。 腌制鬼子姜还少不了袋装酱油,这一步是精髓 展开全部 步骤6 步骤6 鬼子姜洗净晾...
快手鬼子姜小咸菜的用料 鬼子姜美极鲜酱油、黄豆酱油、耗油、盐、香醋 快手鬼子姜小咸菜的做法 步骤1 是鬼子姜哦,不是生姜!脆脆的,很好吃!多少均可。因为是土里生长,一定多洗两遍,以免有沙。 步骤2 切成片,厚度随意,撒上盐,腌十分钟,出些水分。 步骤3 把这四样,放在一个容器里,根据自己口味调节量的多少...
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爆腌鬼子姜(美味小咸菜) 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 鬼子姜300g、大蒜5-6瓣、生抽适量、老抽少许、盐适量、干辣椒2-3个、 香油(小菜用)少许 、 黄瓜(小菜用)1根 小贴士 1.生抽可以多放一下,老抽少放。 2.咸度根据个人口味调整,建议多放一些盐,有助于防止腌制过程中食材变质。 3.食用时,...
也为了点缀一下颜色好看)⑧、锅中烧油，下入一把花椒，小火炸香后晾凉 ⑨、把花椒油拌入食材中，再加入一两白酒，全部拌匀后装入无水无油的瓶子里，放在阴凉处或冰箱里保存，一周后就可以吃啦！⑩、咸辣鲜香脆嫩爽口的鬼子姜小咸菜就做好了。又是一款喝粥，稀饭馒头的绝配小菜，喜欢吃的赶快行动起来吧。
鬼子姜 小咸菜的做法步骤 步骤1 将鬼子姜盐🧂泡三天(入味道),中间换水! 步骤2 用线🧵穿起来,挂起来阴凉地晒干(这样可以保存的时间长) 步骤3 放阴凉地存着,吃的时候再用水泡两天(把盐🧂泡出来)加入酱油、葱、香油、干辣椒🌶️
【自制腌咸菜之～腌鬼子姜】01.鬼子姜洗净晾干,不能有一点水分,11.把晾干的鬼子姜放进一个洗净晾干没有一点儿水分的大玻璃瓶里(我买的这个是10升的),把新买的酱油倒入玻璃瓶中,直至没过鬼子姜。,21.盖好盖子密封,腌上20天以上就可以打开盖子了。,31.用干净的筷子把鬼
腌制鬼子姜咸菜确实是个不错的选择,它口感清脆,十分开胃。下面我来分享几种腌制鬼子姜咸菜的方法和小窍门: 方法一 准备材料:鬼子姜、袋装酱油、生抽、米醋、冰糖、蒜片、小米辣。 清洗与晾干:使用新牙刷清洗鬼子姜的缝隙处,然后掰开刷洗,提前泡水几个小时去掉土腥味,之后洗净晾干。 切块:将鬼子姜切块,保证全过程食...
但还是对以前过冬腌的咸菜很怀念,尤其是腌鬼子姜,想想就把馋虫勾起来了。 鬼子姜不同于生姜那么辣,即使不爱吃姜的我,也还是对鬼子姜欲罢不能。而且常吃鬼子姜对控制血糖也有好处,糖尿病患者吃它可以降血糖,而低血糖的患者吃它可以帮助血糖提升。现在就不妨跟我一起学学怎么腌出一盆香脆又下饭的鬼子姜吧。
【鬼子姜咸菜】01.把姜洗净,切成片(不要太薄了),先放点盐腌一会儿(盐不要太多了),等腌下水来之后把姜放盖垫上控干水备用。,11.锅里放一点食用油,凉油放入大料、香叶、花椒、葱、姜小火炒香倒入味极鲜酱油,再放入几块冰糖熬开之后关火晾凉备用。 ,21.控干水的姜放入