问题一：高筋粉和普通面粉做出的擀面皮哪个好？有什么区别？答：在同样的温度、同样的面浆浓度和同样的制作方式的情况下，高筋面粉做出的凉皮要比普通面粉筋道一些，而且比普通面粉做的凉皮更白净。其实，筋道区别只是其次，最大的区别是，普通面粉做出的凉皮表面纹理略显粗糙，颜色稍微有点发暗黄。而高筋面粉做出的凉皮颜色特别白，而且颜色透明晶莹剔透
不会回缩，面皮回缩的原因是因为你面没和好，和面时可能是水太凉了
物流履约: -- -- 售后服务: -- -- 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 干面皮陕西正宗手工凉皮干货散装河南特产高筋即食擀面皮凉拌商用 大罐1罐干凉皮250g 该商品已下柜,欢迎挑选其他商品! 相似商品推荐 加载中,请稍候... 更多商品信息 ...
河南高筋干面皮凉皮干货免煮速食农家手工长款擀面皮无盐低脂商用 天气越来越热了,没有什么胃口,今天用咱们河南的特产干面皮做了一道凉拌面皮,吃起来劲道爽口,做法简单又好吃。我用的是这种河南的特产干面皮,用温水泡半个小时,然后放调料拌一拌就可以吃了,劲道爽口,非常的好吃,饿了馋了来一包,真的是非常的方便,...
宝鸡擀面皮,陕特色小吃,高筋面粉制作,Q弹口感,辣椒油调味,独特风味,街头餐馆均有售。#擀面皮 #妈呀太香了 #吃了还想吃 #抖音美食推荐官 - 零食小分队于20240507发布在抖音,已经收获了13个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#从白天炫到黑夜 奇麦都奇台面粉特一粉5kg/袋优质营养多用美味包饺子口感口味#高筋面粉做法 #家常擀面皮来啦 #高筋面粉菜谱 - 搬砖人于20241026发布在抖音,已经收获了1.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
之前在老表家吃了一次饺子,是自己擀面皮包的,真的巨好吃,之后我就再也没在外面买过饺子皮😂我做的饺子是用金沙河高筋面粉做的,制作步骤如下👇材料准备:高筋面粉250克,水250毫升(根据面粉吸水性适量调整),盐 少许1️⃣和面:将面粉和盐混合均匀,慢慢倒入冷水,边倒边用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上...
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