这道菜的做法独特,保留了小河虾的鲜美,又能让虾肉酥脆可口,确实值得一试! 05-04 00:06 回复 赞 厚当你爱锤0r 不用油炸也能酥脆,学到了!下次试试这招,健康又解馋～ 04-15 18:30 江苏 回复 赞 小葱拌豆腐471 不要钱管来不要钱管来 04-28 18:09 安徽 回复 赞 小葱拌豆腐471 不接他 ...
第1步、虾去头剪脚，挑掉虾线。加少许的盐，料酒，胡椒粉和姜沫腌制30分钟。第2步、将腌制好的虾，先在干的按1:1的面粉和玉米淀粉混合的粉中滚一圈，均匀粘上粉后，抓住虾尾抖去多余的干粉。第3步、裏好干粉的虾再均匀的粘上蛋液。第4步、最后均匀的裏上面包糠，用手轻轻按压，让面包糠更紧实的粘在...
步骤1 space 大虾去头去壳,放柠檬汁黑胡椒一点点盐腌制20分钟(炸鸡粉里面有盐,所以就不要放太多盐了哦) 步骤2 space 拿出味好美香酥炸鸡调味料,大虾裹一层炸鸡料 步骤3 space 锅里放油,油热把大虾放锅里虾至两面金黄,捞出控油 步骤4 space 香酥大虾就做好啦 步骤5 space 外酥里嫩,粘蜂蜜芥末酱和沙拉酱...
香酥脆虾🦐的做法步骤 步骤1 虾买到家,放水里不会那么快死掉😄,用剪刀,剪去虾腿和头的前半部,用剪刀从头插入剪向尾部,把虾线取出。冲洗干净放料酒,盐,葱姜丝,鸡精,腌制十分钟,再放淀粉和面粉轻轻搅拌,备用,^_^这些我一个人两手没法拍照,谅解😄亲! 步骤2 炸至金黄捞出沥干油待用。 步骤3 十分钟后...
大虾的营养丰富价值高,品种繁多、做法也多种多样,此款香酥虾口感酥脆肉质嫩,一层淀粉、一层蛋液、一层面包糠(锁住水份、使虾肉质不柴)掌握火候是关键。 原料:虾、大豆油、盐、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠。 做法步骤: 第1步、买来的虾去壳留尾(最后一节),挑出虾线洗净去水份。 第2步、用适量的料酒、盐将虾...
就这香酥虾谁能顶得住，酥到壳都不放过 买来的大虾不要总是白灼了，像我这么做，干香酥脆，咸香入味，比酒店大厨做的还好吃。香酥大虾教程️ ️大虾剪去头部，轻轻挤压，这样就能去除虾线，在背上划一刀，方便入味 ️多撒一点淀粉，这样表皮做出来又酥又脆 ️油热，倒入大虾，不停翻炒至表皮金黄备用 ...
不过我还是把虾头各个摘去, 虽然费时费力,吃起来口感会更好,可以根据自己喜欢的口感确定炸制的时间,或微软、或香酥。如果炸到干香的状态,捞出控油,密封保存就是罐头了,可以保存很久 用料主料小湖虾500克辅料鸡蛋1个料酒1汤勺盐2小勺葱适量面粉1汤勺淀粉2汤勺酥脆虾的做法1.这种本地自产的小湖虾2.摘去小虾的...
【微体兔美食】咬一口嘎吱脆的香酥虾! 节目简介 微体兔美食 2018 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:【微体社区新媒体-微体兔美食频道】原创美食视频、美食节目,由美食爱好者、达人、大师亲自制作,用简单清新的风格与大家分享吃的小幸福,共同探索新的生活方式。
香酥脆皮虾的做法步骤 步骤1 处理好的虾头 步骤2 虾身的处理 步骤3 虾壳要完整 步骤4 1.虾的处理:虾用剪刀减去虾枪、虾须、虾爪,剔除沙袋后,将虾头与虾身分开;虾身在虾腹部用剪刀剪开外壳,然后将虾肉与虾壳分开至虾尾,最后用刀在虾肉的背部划开三分之二深度并剔除虾线。处理好的虾用水洗净,并控干...
这道香酥脆皮虾虽然不能完全复制餐厅的味道,但自己动手的过程绝对是一种享受! 食材准备: 虾 盐 白胡椒粉 面粉 糯米粉 淀粉 泡打粉 操作步骤: 处理虾:用剪刀剪掉虾枪、虾须和虾爪,剔除沙袋,将虾头与虾身分开。在虾腹部用剪刀剪开外壳,分离虾肉与虾壳至虾尾。用刀在虾肉背部划开三分之二的深度,剔除虾线。