香哈菜谱为您提供香酥羊肉的做法图文步骤讲解,内附香酥羊肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香酥羊肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香酥羊肉 香酥羊肉的做法 羊肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康 1.剁好洗好的带骨头羊肉 2.高压锅加水烧开 3.放入羊排,烧开,撇去浮沫 4.放姜片,盐,(胡椒粉,孜然粉)用纱布包的。 5.用高压锅压10～15分钟。 6.肉炖好了 7.捞起。 8.控净水放盆子里 9.三个鸡蛋,蛋白蛋黄分开 10.用快子打...
1 羊肉切一元硬币厚的片、洋葱切片。2 把羊肉倒进一个干净的容器里，加入洋葱、鸡蛋清、十三香、精盐、鸡精、牛肉粉、蚝油、孜然粉、然后抓拌，让羊肉充分入味，腌制10个小时左右。3 腌制好的羊肉把洋葱挑出去，先加入二分之一的面粉拌匀，尽量让羊肉都可以沾到面粉，接着把另外的二分之一的面粉也加进去拌匀。
停不下筷子的香酥羊肉的做法步骤 步骤1 羊腿肉切中等薄片,放上述所有调料,伴匀至没有干粉 步骤2 面包屑我用的中粗,不是很多,这是拎起来的样子。 步骤3 烧热油,掌握不好油温的可以先放一点面浆试一下。因为是中等的薄片比较容易炸透,所以中等油温就可以。面浆会略沉一下就上浮,周边有小泡。如果有...
香酥羊肉 用料:羊肉(腰窝或胸口)2斤 鸡蛋5个 淀粉 4两 花椒少许大料 少许 少许 香叶 少许 盐面1钱料酒半两 半两 姜片2钱 做法:1.煮肉,将羊肉2斤整块放入锅中煮,下上花椒、大料、桂皮、香叶、盐面、料酒等佐料,煮熟后捞出晾凉,切成半寸的肉条。 2,用鸡蛋、淀粉和成糊,抹在羊肉两面,放入油锅炸酥,捞...
香酥羊肉是一道由羊肉,鸡蛋,香油,料酒,淀粉等做成的美食。基本信息 中文名 香酥羊肉 小技巧 本品有油炸过程,需备花生油约500克。 调料 香油,料酒,淀粉 口味 家常味 做法 炸 主料 羊肉,鸡蛋 目录 1简介 2做法 3小技巧 4饮食禁忌 5菜品特色 编辑本段 简介 做法:炸 口味:家常味 编辑本段 做法 香酥羊肉...
大厨教你羊肉两种特色做法:白切羊肉、香酥羊肉,饭店必点招牌菜, 视频播放量 359、弹幕量 0、点赞数 11、投硬币枚数 2、收藏人数 8、转发人数 0, 视频作者 留意美食家常菜, 作者简介 每天分享,简单美味,健康实惠的家常菜。,相关视频:厨师长教你干锅羊肉的家常做法,步
【秘味美食】家乡香酥羊肉饼 做法和用料比例都很详细 看完自己可以开店了 节目简介 秘味美食 2018 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:秘味美食,打造高品质、专业化的泛美食原创视频,教更多人“把家常菜做出专业范儿”是平台入驻的3000名国内外星厨的不懈追求。秘味美食短视频旨在分享对美食的感知...
香酥羊肉粒是菜肴名称，是一道美食。生产制作 1、羊肉切成丁，再放盐料酒和半勺孜然，蛋清充分抓匀后，把生粉加上抓匀，再放半勺食用油和芝麻抓匀。2. 锅里放油，烧至6-7成热，将腌制好的肉丁滑进去，肉丁到七成熟捞出，控油。3. 过了油的肉丁。洋葱切丁。这时候油锅还在火上加热。4. 油温升到九成时...